Macallan 15yo Double Cask & Classic Cut 2023 - 70cl - 2 flasker

Et todragers utvalg dedikert til den moderne sherry-drevne stilen til The Macallan 15 Year Old Double Cask og den begrensede årlige utgaven The Macallan Classic Cut 2023 Edition. Sammen viser disse uttrykkene destilleriets mestring av eikeforvaltning, og balansen mellom amerikanske og europeiske fat som er sherry-sesongerte.

The Macallan 15 Year Old Double Cask

Region: Speyside
Alkoholstyrke: 43%

Modnet i femten år i en blanding av amerikanske og europeiske eikefat som er sherry-sesongerte, gir dette uttrykket en harmonisk samspill mellom sødme og struktur. Nesen åpner med tørkete frukter, karamell, vanilje og lett krydder. På ganen er det glatt og avrundet, og avslører noter av rosiner, karamellsaus, bakt eple og milde eike-tanniner.Etterfinishen er medium til lang, varm og elegant krydret, og reflekterer destilleriets gjennomførte husstil.

The Macallan Classic Cut – Edition 2023

Region: Speyside
Alkoholstyrke: 50.3%

Som en del av den årlige begrensede serien “Classic Cut” er 2023-utgaven tappet ved høyere styrke for å understreke intensitet og tekstur. Nesen er uttrykksfull og lag-del, med appelsinskall, søt eik, vaniljepute og muskat.
Ganen er dristig og konsentrert, og byr på tørket frukt, honning, ristet mandler og rik krydder, støttet av en kremet munnfølelse. Avslutningen er lang og levende, med en vedvarende varme og raffinert eike-drevet tørrhet.

Denne loten tilbyr en strukturert komparativ smaking mellom et uttrykk med kjerne-alder og en høystyrke begrenset utgave, som belyser The Macallans presisjon i fatvalg og modningsstrategi. Et overbevisende sett for samlere, kunnskapsrike smakere og premium whisky-porteføljer som fokuserer på sherry-fat Speyside-ekse llence.