2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flaske (0,75 l)

Cantina Valentini
Navn Trebbiano
Format 0,75 l
År 2021
Betegnelse Trebbiano d'Abruzzo DOC
Druesorter Trebbiano
Serveringstemperatur 12–15 °C
Region Abruzzo
Alkoholinnhold 12%
Land Italia

Detaljert oversikt

Trebbiano di Valentini er et legendarisk hvitt, et av de største italienske vinene. Elsket av entusiaster, vekker navnet Valentini følelser knyttet til denne historiske vingården som har vært aktiv siden 1600 i Loreto Aprutino. Foruten Montepulciano og Trebbiano produserer de også en extraordinarisk olje. Produksjonen er tradisjonell, uten sertifikater eller slagord, for det som teller er innholdet i flasken. Trebbiano kommer fra rene druer dyrket i Loreto Aprutino, med håndplukking og nøye utvalg. Fermenteres i trebrennere med innfødte gjær, modner et år i eikefat på 50 eller 70 hL, uten avklaringer eller filtreringer. Trebbiano har en fengende mørk gul farge som skifter mot gylden. På aromaen byr den på hvite blomster, oransentralle, kaffe og frukt med hvitt kjøtt. På ganen er den mesterlig og innbydende, med kjøttfullhet, friskhet og salhet. Lenge vedvarende og uforglemmelig, viser hvert årgang vakkerhet og unike nyanser.

Tilsynsyn
Fargen strågyllen med grønnlige reflekser.

Til Nesen
Intens aromatisk vifte, dyp og lagdelt. Duften veksler mellom blomsteraktige, fruktige, noter av risting og svovlive trekk. Duftene følger hverandre og flettes inn i en festlig dans. Med friskheten blir ganen fylt av sitrusnoter, kamille og hasselnøtt. Fargen strågyllen med gyldne glans. Nesen er kompleks og intens med preg av moden frukt, hvidt sjokolade, hvite blomster.

Til Smak
Smaken er delikat, elegant og svært vedvarende, med en salt finish uten avbrudd.

Krus Glasset
Stort glass. Ideelt for hvite viner med god struktur og intensitet som trenger oksidasjon for å åpne seg helt og utvikle sitt intense og komplekse aromapakker.

Åpning
For å nyte et håndlaget vin fullt ut anbefales det å la det oksidere i minst 15–30 minutter før smak.

Poeng
Denne vinen har blitt priset av mange vinanmeldere; den italienske guiden Gambero Rosso tildelte den tre glass.

Forsendelsen vil skje ved å plassere flasken i polystyren, beskyttet mot støt og temperatursvingninger, og i egen eske via ekspressleverandør.
JEG sender ikke til Tyrkia, Israel eller Korsika.