Diplomático 2005 - Single Vintage - 70cl

Diplomático Single Vintage 2005 er en eksepsjonell begrenset utgave laget av noe av det fineste venezolanske rom som ble destillert i 2005. Disse spirituous var produsert ved hjelp av en tradisjonell kobberpot-still og modnet i 12 år i nøye utvalgte eike-fat. Modningen startet i ex-bourbon-fat, fortsatte i tidligere fat som inneholdt single malt-whisky, og endte i Oloroso-sherryfat, noe som skapte bemerkelsesverdig dybde og karakter.

Aromaen avslører innbydende noter av ristet kaffe, mørk sjokolade, tobakk, moden frukt og vanilje. På ganen er den rik og fyldig, med uttalte toner av bittersøt sjokolade og eik. Ettersmaken er usedvanlig glatt, og henger igjen med fruktige nyanser og et delikat preg av røyksmakende vanilje.

Hver dråpe av denne rommen gjenspeiler lidenskapen som ligger i skapelsen. Reisen begynner med fersk sukkerrør dyrket i nærheten av den venezuelanske byen La Miel, i hjertet av Terepaima nasjonalpark – en region velsignet med et unikt klima, næringsrike jordarter og rent fjellvann.

I kjernen av Diplomático’s fortreffelighet ligger master blendersne, hvis rolle er å sikre perfekt harmoni mellom aroma og smak i hver utgivelse. Deres håndverk formes ikke bare av teknisk ekspertise, men av dedikasjon og genuin lidenskap – dette er ikke bare lært, det er levd. I dag er Destilerías Unidas S.A. (DUSA), produsent av Ron Diplomático, representert av to master blenders: Tito Cordero og Nelson Hernández. Nelson begynte sin karriere i 1986 hos Licorerías Unidas (LUSA), nå DUSA, og hadde opprinnelig rollen som vedlikeholds- og prosjektleder. Gjennom årene avanserte han til lederstillinger og har blitt en av nøkkelpersonene bak Diplomático-rommens globale suksess.