2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Barolo - 6 Flasker (0,75 l)
06
dager
08
timer
08
minutter
25
sekunder
Ingen bud er lagt inn
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 128017 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Boasso, Barolo Serralunga d'Alba 2018 Nebbiolo, seks flasker à 0,75 L.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Oversikt over kjelleren og Barolo
Kjelleren Gabutti di Boasso Franco er en liten familieeid vingård beliggende i kommunen Serralunga d’Alba, en av de mest anerkjente områdene for produksjon av Barolo DOCG i Piemonte. Grunnet i begynnelsen av 1970-tallet av Boasso-familien, driver virksomheten tradisjonell dyrking av egne vinmarker og produserer viner av høy kvalitet ved hjelp av klassiske vinifiseringmetoder og lange lagringer i tre.
Boassos Barolo “Serralunga”
• Betegnelse: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – piemonteser rødvin i høyeste kvalitet produsert utelukkende av Nebbiolo-druer dyrket i vinmarkene i Serralunga.
• Vinifikasjon: gjæring med lang macerasjon (vanligvis 15–20 dager) i stål og etterfølgende modning i minst 30–36 måneder på store trefat (fat på 25 hl). Vinen filtreres ikke for å bevare struktur og varietal uttrykk.
• Profil organolettisk: rubinrød farge med granat-reflekser; i duften registreres noter av modne røde frukter, krydder, kirsebær og urte-/mentolpreg. I munnen er den kompleks, med en veldefinert tannisk struktur, god syre og en lang avslutning.
• Alkoholstyrke: typisk rundt 14,5% vol. (varierer med årgang).
• Modenhetspotensial: utmerket–veldig bra; kan utvikle seg positivt i mange år hvis den oppbevares riktig.
Vingårder og terroir
Vingårdene til Boasso-familien strekker seg over omtrent 7 ha i Serralunga-området, i underområdene Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati og Prabon – alle geografiske benevnelser ansett som verdifulle for produksjon av Nebbiolo fra Barolo.
Stil produksjon
Stil i vinkjelleren er tradisjonell: kontrollert gjæring, lang macerasjon på skall, modning i store tresfat og påfølgende modning på flaske før kommersialisering. Dette gir viner som er godt strukturerte, med tydelige tanniner og god evne til å modnes over tid.
Anbefalte kombinasjoner
• Rødt kjøtt (braiseringer, steker)
• Vilt
• Lagrede oster
• Rike og smaksrike retter typiske for Piemonte-kjøkkenet
Hvis du ønsker informasjon om spesifikke årganger av Barolo Boasso Serralunga eller vurderinger av smak/arkivering, kan jeg gi deg mer presise detaljer om hver enkelt.
Oversikt over kjelleren og Barolo
Kjelleren Gabutti di Boasso Franco er en liten familieeid vingård beliggende i kommunen Serralunga d’Alba, en av de mest anerkjente områdene for produksjon av Barolo DOCG i Piemonte. Grunnet i begynnelsen av 1970-tallet av Boasso-familien, driver virksomheten tradisjonell dyrking av egne vinmarker og produserer viner av høy kvalitet ved hjelp av klassiske vinifiseringmetoder og lange lagringer i tre.
Boassos Barolo “Serralunga”
• Betegnelse: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – piemonteser rødvin i høyeste kvalitet produsert utelukkende av Nebbiolo-druer dyrket i vinmarkene i Serralunga.
• Vinifikasjon: gjæring med lang macerasjon (vanligvis 15–20 dager) i stål og etterfølgende modning i minst 30–36 måneder på store trefat (fat på 25 hl). Vinen filtreres ikke for å bevare struktur og varietal uttrykk.
• Profil organolettisk: rubinrød farge med granat-reflekser; i duften registreres noter av modne røde frukter, krydder, kirsebær og urte-/mentolpreg. I munnen er den kompleks, med en veldefinert tannisk struktur, god syre og en lang avslutning.
• Alkoholstyrke: typisk rundt 14,5% vol. (varierer med årgang).
• Modenhetspotensial: utmerket–veldig bra; kan utvikle seg positivt i mange år hvis den oppbevares riktig.
Vingårder og terroir
Vingårdene til Boasso-familien strekker seg over omtrent 7 ha i Serralunga-området, i underområdene Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati og Prabon – alle geografiske benevnelser ansett som verdifulle for produksjon av Nebbiolo fra Barolo.
Stil produksjon
Stil i vinkjelleren er tradisjonell: kontrollert gjæring, lang macerasjon på skall, modning i store tresfat og påfølgende modning på flaske før kommersialisering. Dette gir viner som er godt strukturerte, med tydelige tanniner og god evne til å modnes over tid.
Anbefalte kombinasjoner
• Rødt kjøtt (braiseringer, steker)
• Vilt
• Lagrede oster
• Rike og smaksrike retter typiske for Piemonte-kjøkkenet
Hvis du ønsker informasjon om spesifikke årganger av Barolo Boasso Serralunga eller vurderinger av smak/arkivering, kan jeg gi deg mer presise detaljer om hver enkelt.
Detaljer
Solgt av
