Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er nettopp sluppet løs og kun 1560 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den kjente Chartreuse, en gammel likør produsert av munkene i Ordre des Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også ble kalt) er en likør opprinnelig produsert av cartusianermunker i kjellerne til Grande Chartreuse-klosteret, som ligger i Chartreuse-fjelldalene i Voiron, i Isère-distriktet i Sør-Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en blanding av urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-munkeklosterne. Chartreuse ble til i 1605 da cartusianermunkene i Vauvert, på stedet til dagens Luxembourg-hage, fant et manuskript med formelen for en eliksir av liv. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte de ved det store cartusiane-klosteret i Grenoble et grundig studium. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til nærliggende byer som Grenoble og Chambéry.
Denne eliksiren markedsføres fortsatt i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Grønn Chartreuse derimot ble utviklet i 1764; under den franske revolusjonen, ønsket munkene å bevare oppskriften og ga den til en apotekner i Grenoble, Liotard. Oppskriften kom tilbake i munkenes hender da han døde i 1816. Cartusiane-munkene ble fordrevet fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania fram til 1929, da den kom tilbake til å lages i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935, etter et jordras i Fourvoirie, ble likøren produsert i Voiron hvor den lengste likørlageret i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av ulike brennevin, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Tildelt dette oppdraget av deres religiøse orden, er Carthusianerne ved det store Chartreuse-klosteret de eneste som kjenner den berømte oppskriften. Også i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelser.

Øyet oppfatter den som strå-gul i fargen med gylden-grønne refleksjoner. Nesen oppfatter en unik blanding av urteaktige dufter, middelhavsbusk, mørk sjokolade og mokka med en anis- undertone. På ganen er den søt og frisk med et hint av det vi oppfattet i nesen; rundheten får den av ingredienser som honning og safran, som sammen med vin-alkohol gjør den til et glatt produkt med en krydret og harmonisk avslutning.

CURIOSITY:

Denne prestisjefylte reserve-parken var til stede ved alle Europas store bord i 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av tsaren av Russland, Nikolai II, og har siden blitt ansett som ‘Kongen av likører’. Cuvée d'assemblage fra flere fuder Chartreuse Jaune lagret og valgt av munkene ved Chartreux i kun 1600 nummererte flasker. I silketrykk-innlegget.

43% - 70 cl.

Flasken fotografert og nummerert 1139/1560 vil være den som faktisk sendes til sluttkjøperen!!!

Levering vil skje i spesiell POLYSTYRENE-pakning for å beskytte mot støt og temperaturendringer.
JEG SHIPPER IKKE til Tyrkia, Israel og Korsika.