Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er akkurat sluppet og kun 1560 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den berømte Chartreuse, en gammel likør produsert av munkene i Ordre des Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også ble kalt) er en likør opprinnelig produsert av kartusiske munker i kjellerne til Grande Chartreuse-kartuserkloosteret, beliggende i Chartreuse-fjellene ved Voiron, i Isère-området i Sør-Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en urteblanding tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostrene. Chartreuse ble til i 1605 da kartusiske munker i Vauvert, på stedet til dagens Luxembourg-hage, fant et manuskript med formelen for et livselixir. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte i det store kartusiske klosteret i Grenoble en grundig undersøkelse. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til de nærliggende byene Grenoble og Chambéry.
Denne eliksiren markedsføres fortsatt i dag under navnet «Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse».
Green Chartreuse ble derimot utviklet i 1764; under den franske revolusjon ga munkene oppskriften til en apoteker i Grenoble, Liotard. Oppskriften ble igjen i munkenes hender da han døde i 1816. Kartusiske munker ble utvist fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania helt til 1929, da den igjen ble produsert i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935 ble likøren produsert i Voiron etter et jordras i Fourvoirie, hvor den lengste likørkjelleren i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av ulike brennevin, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau-rom, Macleod-whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Gitt dette oppdraget av deres religiøse orden, er de karthusianerne av det store kartusiske klosteret de eneste som kjenner den kjente oppskriften. Selv i dag har formelen vært et mysterium til tross for moderne undersøkelsesmetoder.

Øyet oppfatter det som strågylt i fargen med gull-grønne reflekser. Nesen oppfatter en unik blanding av urtekrydret duft, middelhavsbuskap, mørk sjokolade og mokka med en anis- undertone. Smaken er søt og frisk med et snev av det vi opplevde i nesen; rundheten fås av ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gir et glatt produkt med en krydret og harmonisk finish.

KURIOSTITET:

Denne prestisjefylte reservéen var til stede ved alle Europas store bord på 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av tsaren Nicolas II av Russland, og har siden blitt omtalt som «Dronningen av likører». Cuvée d'assemblage fra flere tønner av Chartreuse Jaune som er lagret og utvalgt av munkene i Chartreux i bare 1600 nummererte flasker. I silkscreen-innfatning.

43% - 70 cl.

Flasken fotografert og nummerert 1492/1560 vil være den som faktisk sendes til den endelige kjøperen!!!

Frakt vil skje i eksklusiv POLYSTYRENE-emballasje for å beskytte mot støt og temperaturendringer.
I DO NOT ship to Turkey, Israel and Corsica.