Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves ble lansert for å feire Ardbeg Day 2018, og som alltid har de i Islay-baserte destilleriene skapt et særdeles fengende uttrykk. En del av whiskyen som utgjør Grooves ble modnet på rødvinsfat som var svært godt brent, noe som resulterte i dype riller i treverket. Et dempet, men smakfullt dram.

Med sitt 1960-tallsinspirerte logo har Ardbeg forsøkt å gjenskape vibber av «Peat and Love» med Grooves, som ble modnet på rødvinsfat som var sterkt brent, så mye at de laget riller i treverket, noe som tilfører intensitet til den endelige whiskyen. Forvent aromaer av røkt kanel, paprika, tjære og sjøsprø i tillegg til krydret konserveringskjøtt, hvit pepper og urter.

Fra det eksperimentelle folket hos Ardbeg kommer dette intenst dempede dramet, produsert ved våre groveste fat noensinne. Røkte krydder blandes med fjerne bål som falmer inn i en dempet tåke av epler og røkt pære.

Farge - Berbere (afrikansk krydderblanding med en rødlig/oransje nyanse)

Nese - Intens duft av røkt kanel og paprika, antikt lær og saddelsope, med klassiske Ardbeg-skarper av furubfrilevare, tjære og salt sjøsprø i bakgrunnen. En fjern antydning av en duftende bål ved landingsstedet til bryggeriet og, til slutt, en uvanlig savory-note, som som chili-krydret kjøtt. En liten tår vann frigjør vakre, uventede dufter: lavendelduftende såpe, malt hvit pepper, blomster- og urtepreg vevd sammen. Friske blomster blandes med korianderblader og mynte.

Smak - En kraftig salt munnfølelse glir over i søte toner av sirupsgodtoffé, vanilje-popcorn, saltede frukter (fersken) med sot og tjære. Igjen de særegne savory-notene av røkt BBQ, paprika og sennepskrydder, som gradvis forsvinner inn i en uventet tåke av røkte pærer og epler, nesten som pære-cider.

Etter: - Røkt paprika og bål med en dempet sødme gjennom hele.