Oban 1996 21 years old - 70cl

Oban 21 Year Old Special Release 1996 (2018) er en begrenset utgivelse av Highland single malt Scotch whisky destillert i 1996 ved Oban Distillery og tappet i 2018 som en del av Diageo Special Releases-serien. Det er et relativt sjeldent uttrykk designet for å fremheve destilleriets kystlige karakter ved høy styrke.

Generell profil

Type: Single Malt Scotch Whisky

Region: Western Highlands, Skottland

Destillasjonsår: 1996

Alder: 21 år

Tappingsår: 2018

ABV: ~57,9% (cask strength)

Tørraketype: Refill European oak butt

Stil: Maritim Highland-malt med lett røyking og sterk krydder

Produksjon: Begrenset utgivelse (eksakt antall flasker offentliggjøres ikke)

Refill European oak-fat gir mindre sherryinnflytelse, noe som gjør at destilleriets karakter (kystlig, salt, sitrusaktig) dominerer whisky-en.

Smaksbeskrivelse
Lukt (aroma)

Sjøbris / maritimt salt

Varm sand og tørt sjøgress

Honning og sitronskall

Fruktkake og sitrus

Lett torvrøyk og mentolnoter

Subtil tre-voksing og ristet eik

Smak (taste)

Kremaktig og oljete munnfølelse

Sitrusfrukter (appelsin, sitron)

Tropiske frukter hint (ananas, mango)

Kakao, ristet kokosnøtt og hasselnøtt

Pepret krydder med urteaktige trekk

Lett sødme balansert av tørr eik

Ettersmak

Lang og varmende

Krydret eik og nellik

svart te og cedar

Vedvarende sitrus og maritimt salt

Stilkarakteristika

Denne tappningen fremhever klassisk Oban-DNA:

Kystlig saltighet

Forsiktig Highland-fruktighet

Subtil torv-røyk

Pepperaktig eikesmak

Sammenlignet med heftige sherried malter er den tørrere og mer mineralpreget, og fremhever selve destillerispirits karakter.