Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves ble lansert til feiringen av Ardbeg Day 2018, og som alltid har de Islay-basert destillater skapt et særdeles intrigerende uttrykk. En del av whiskyen som utgjør Grooves ble modnet i rødevinsfat som var svært avbrente, noe som resulterte i markante groover i treverket. En myk, men smaksrik dram.

Med sitt 1960-tallsinspirerte logo har Ardbeg forsøkt å gjenskape vibber av «Peat and Love» med Grooves, som ble modnet i rødvins-fat som var kraftig avbrent, så mye at de lagde groover i treverket, og ga intensitet til den endelige whiskyen. Forvent dufter av røkt kanel, paprika, tjære og sjøsprøtt ved siden av krydret spekemat, hvit pepper og urter.

Fra de eksperimenterende folka hos Ardbeg kommer denne intenst myke dram, produsert med våre groveste fat noensinne. Røykede kryddre blandes med fjerne bål som fader inn i en myk tåke av epler og røyket pære.

Farge - Berbere (afrikansk krydderblanding med en rødlig/oransje nyanse)

Nese - Intense dufter av røkt kanel og paprika, antikk lær og saddel såpe, med klassiske Ardbeg-fornemmelser av granharpiks, tjære og briny sjøsprø i bakgrunnen. En fjern antydning av et duftende bål ved bryggeriets kyst og, til slutt, et uvanlig savory-notat, som chili-krydret kjøtt. Litt tilførsel av vann slipper fram vakre, uventede aromaer: lavendelduftende såpe, malt hvit pepper, florale og urteaktige noter vevd sammen. Friske blomster blandes med korianderblader og mynte.

Smak - En kraftig salt munnfølelse glir inn i søte vibber av lakris-karamell, vanilje-popcorn, saltede frukter (fersken) med sot og tjære. Igjen de karakteristiske salte notene av røkt BBQ, paprika og sennepskrydder, som myker ut i en uventet tåke av røkte pærer og epler, nesten som pærekirse.

Avslutning - Røkt paprika og bål med en myk sødme gjennom hele.