Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, DEN ELDSTE EDDIK-ETTA I ITALIA.

Fra det 17. århundre tar Giusti-familien vare på sin Aceto Balsamico, og viderefører en oppskrift som gir komplekse smaksharmoni og produkter av topp kvalitet som er verdsatt over hele verden.
Fem flasker i formatet "Champagnotta" på 250 ml av sværtnnylt ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, pakket i sin egen elegante eske.

1 FLASKE "EN SØLVMEDALJE" 250 ML.
Preget av en rik duft og en god og avrundet balsamisk syre, representerer "Sølvmedaljen" et svært aromatisk produkt som tilfører intensiteten i smaken til rettene det brukes i. Kan benyttes både rå og i matlaging.
Ingredienser: Kokt most av druer, vineddikksmodnet.
Aldring: I franske eiker fra 1900-tallet med tilførsel av allerede modnet balsamico hentet fra beholdere av århundregamle tønner.

1 FLASKE "TO MEDALJER I GULL - DEN KLASSISKE" 250 ML.
Historisk produkt fra Acetaia Giusti, "den Klassiske" er en balsamico med stor allsidighet, både for bruk i tilberedning og rett rå. Med god tetthet og utmerket balanse mellom syre og sødme, kjennetegnes den av aromaer av moden frukt og noter av lakris og sort pepper.
Ingredienser: Kokt most av druer, vineddikksmodnet.
Aldring: I fat, med tilførsel av balsamico allerede modnet hentet fra beholdere av århundregamle tønner.

1 FLASKE "TRE MEDALJER I GULL - RICCARDO GIUSTI" FRA 250 ML.
Dedikert til stamfaren som oppfant oppskriften tidlig på 1900-tallet, kommer den fra moste druer modne og tørkede. Aromaer av plomme- og røde frukter flettes sammen med noter av honning og vanilje i denne balsamicoen med stor tetthet og sødme, perfekt til å dressere rått til mange ulike retter, både søte og salte.
Ingredienser: Kokt most av sene tørkede druer; vineddikksmodnet.
Aldring: I fat, med tilførsel av balsamico allerede modnet hentet fra beholdere av århundregamle tønner.

1 FLASKE "FIRE MEDALJER I GULL - FIRETTE HUNDRETEÅRSFEIRING" FRA 250 ML.
Født for å feire 400 år av familien Giusti, er "Fjerde Hundreår" en balsamico som er ekstremt fyldig, rik på aromaer og duft av moden frukt ledsaget av noter av tobakk, ristet kaffe og toner av tre som kommer fra lang aldring.
Ingredienser: Kokt most av druer, vineddikksmodnet.
Aldring: I beholdere av gamle småfat fra 1800-1900-tallet. Utskrift av et begrenset antall en gang i året.

1 FLASKE "FEM MEDALJER I GULL - BANDEN RØD" FRA 250 ML.
Stolthet for Giusti-eddikekunsten, "Banda Rossa" utgjorde den personlige gaven til onkel Giuseppe til familiens nåværende medlemmer. Med stor kropp og fylde, kjennetegnes den av en uforlignelig kompleksitet og aromatisk rikdom. Blant annet kjennetegnes den av noter av plommer, svarte kirsebær og en søt krydring infusert av de eldgamle treverkene den har gått gjennom, som varer lenge etter at man har smakt.
Ingredienser: Kokt most av druer, vineddikksmodnet.
Aldring: I beholdere av gamle småfat fra 1700-1800-tallet. Utskrift av et begrenset antall en gang i året."