Robert Le Sieur - L'art de bien traiter - 1978
13
dager
02
timer
31
minutter
43
sekunder
2 andre ser på dette objektet
 | 5 € | |
|---|---|---|
 | 4 € |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 131562 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
L'art de bien traiter av Robert Le Sieur er en franskspråklig, læderinn binding, nummerert nyutgave av et kokeboksverk fra 1600-tallet, utgitt av Daniel Morcrette og Imprimeries Réunies de Senlis i 1978, med 416 sider.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Kunsten å behandle godt delt inn i tre deler. Nytt verk, nysgjerrig og meget galant, nyttig for alle personer og forhold. Nøyaktig etterspurt, og belyst, Av L. S. R. [Robert Le Sieur].
Et av de sjeldneste kokebokverk fra det sekk- og syttende århundre.
Første del: Spisesalen, buffeten, serveringen, vinen, redskapene. Bouillon, coulis, juice, supper, tilbehør, paier, paier, grønnsaker, skinke, blodpølse, lam, gås/and, villsvin, kylling, svin, egg, osv.
Andre del: For fastedagene. Bouillon, puréer, andouilletter, supper, fisk, krepsdyr, egg, friturer, entreer, osv.
Tredje del: Desserter og snacks. Konfiturer, konserver, massepain, kjeks, kaker, frukt og grønnsaker kandiserte, osv.
Et bind i in-12, av (2) ff., 413 sider, full innbinding etterlikning av en kunstinnbinding i maroquin med gullornamenter, liljer, kongelige våpen, alle sidene gullgolde, rosetter/gullkant på kantene og hakene. Stor nyutgivelse av utgaven fra 1674 av Daniel Morcrette i Luzarches. Rygg litt sollet? Noen få slitasjenes spor på innbindingen.
Kunsten å behandle godt delt inn i tre deler. Nytt verk, nysgjerrig og meget galant, nyttig for alle personer og forhold. Nøyaktig etterspurt, og belyst, Av L. S. R. [Robert Le Sieur].
Et av de sjeldneste kokebokverk fra det sekk- og syttende århundre.
Første del: Spisesalen, buffeten, serveringen, vinen, redskapene. Bouillon, coulis, juice, supper, tilbehør, paier, paier, grønnsaker, skinke, blodpølse, lam, gås/and, villsvin, kylling, svin, egg, osv.
Andre del: For fastedagene. Bouillon, puréer, andouilletter, supper, fisk, krepsdyr, egg, friturer, entreer, osv.
Tredje del: Desserter og snacks. Konfiturer, konserver, massepain, kjeks, kaker, frukt og grønnsaker kandiserte, osv.
Et bind i in-12, av (2) ff., 413 sider, full innbinding etterlikning av en kunstinnbinding i maroquin med gullornamenter, liljer, kongelige våpen, alle sidene gullgolde, rosetter/gullkant på kantene og hakene. Stor nyutgivelse av utgaven fra 1674 av Daniel Morcrette i Luzarches. Rygg litt sollet? Noen få slitasjenes spor på innbindingen.
Detaljer
Antall bøker
1
Subjekt
Matlagning, mat og drikke
Boktittel
L'art de bien traiter
Forfatter/ Illustrator
Robert Le Sieur
Tilstand
God
Publication year oldest item
1978
Utgave
Nummerert utgave, Reproduksjon
Språk
Fransk
Originalspråk
Ja
Forlegger
Daniel Morcrette, Imprimeries Réunies de Senlis
Binding
Lær
Antall sider
416
Solgt av
