Eddu 2004 - b. 2019 - 70cl

Hvis du har tatt det geniale trekket med å unnslippe sommervarmen for Bretagne, er du allerede på riktig spor. Men for å gjøre en flott reise virkelig uforglemmelig, hopp over klisjé-souvenirene og dra rett til den ikoniske Distillerie des Menhirs like utenfor Quimper.

Denne legendariske franske destilleriet, kjent over hele verden for sin bokhvete-whisky, har skapt noe virkelig ekstraordinært med Eddu 2004-årgangen.

Et sjeldent perle, 15 år gammel — noe som nesten ikke forekommer i fransk whisky — den har en unik vri: 100 % maltet bokhvete, en dristig teknikk som opprinnelig ble forlatt av grunnleggeren Guy Le Lay.

Og så, nesten som en skjebneskriven historie, ble tre glemte fat gjenoppdaget. Det som kom fram er ren magi — en whisky lagret på cognac-fat, sprengt av toner av sitronkake og modne gule frukter, men samtidig med en livlig, ungdommelig kant.

Som om det ikke var nok, kom et like glemt pommeau-fat fra 2004 til syne, som avslører en intens rød nyanse og dype aromaer av modnet blackcurrant-likør. Bare 694 flasker eksisterer — og de er utelukkende tilgjengelige på destilleriet.

Noen skatter blir ikke funnet… de venter.