Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Praktfulle utgave av dette verket som gir praktiske råd og smakfulle oppskrifter for å sette pris på det franske kjøkkenet -

De Pomiane leder leserne dyktig gjennom nyansene i det franske kjøkkenet, ved å forklare grunnteknikkene samt kunsten å kombinere ingredienser for å skape deilige retter -

Hver oppskrift presenteres med klarhet og presisjon som gjør at selv nybegynnere i kjøkkenet kan lykkes -

Edouard De Pomiane, berømt fysiolog og gastronom i fransk tradisjon, tilfører dette verket en unik ekspertise ved å kombinere vitenskapen og kunsten i matlaging -

Hans lidenskap for mat kommer til uttrykk på hver side, og gir leserne et opplysende perspektiv på tradisjonell fransk matlaging -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (omkring 1948) - Albin Michel -
-> 528 sider

Veldig god stand på innbindingen, verket i fullstendig kartonginnbinding i vevd stoff, innbinding beskyttet av cellofan, lette bruksmerker, kanter viser spor av vannflekker, rygg glatt og første forside titulert i hvitt -

God indre stand, brunfarging -

Leveringstjeneste sikret innen noen dager –