Berta 1999 - Bric del Gaian - b. 2007 - 70cl

Flasken er helt forseglet og oppbevart i sin originale eske. Esken har små tegn på slitasje på enkelte steder som gjør den interessant og levd. Grappa Berta ''Bric del Gaian'' er en lagret grappa laget av utvalgte Moscato-druer fra de beste produsentene. Destillasjonssystemet, slik som i Berta-tradisjonen, er basert på en håndverksmessig og ikke-kontinuerlig metode. Anlegget er utstyrt med kobberkjel og dampdrift. L’Invecchiamento della grappa Bric del Gaian di Berta avviene in legni diversi per conferire al distillato sfumature differenti. Den organoleptiske evalueringen gir oss en grappa med ravfarge. Duften er absolutt kompleks, delikat, omsluttende, med stor personlig preg. Blant de mange inntrykkene skiller seg ut klarsalvie, små skogsbær, grapefrukt, og vanilje. Smaken er absolutt rik og omsluttende. Den har en silkeaktig stoff som varer veldig lenge i munnen. Den bør serveres i et glass som passer til utvalgte som tulipanformet lite glass.