Ardbeg 1999 Galileo - b. 2012 - 70cl

Ardbeg fra øya Islay er et destilleri kjent for noen av verdens mest torfpregete whiskyer. Det er også det mest prisbelønte destilleriet for whisky fra denne øya i løpet av de siste 7 årene. I perioden 1815–1997 var destilleriets historie svært turbulent, med opp- og nedturer, inntil alt i 1997 endelig ble stabilisert.

Ardbeg Galileo oppstod som følge av et ekstraordinært eksperiment knyttet til rommet. Dette er en drikk laget til feiringen av destilleriets jubileum og ble utviklet i samarbeid mellom Ardbeg og Den europeiske romfartsorganisasjonen (ESA). Noen av fatene med Ardbeg-destillatet ble sendt i 2011 til Den internasjonale romstasjonen for å undersøke hvordan de ekstreme forholdene i verdensrommet påvirker whiskyens modning. Etter at de kom tilbake til jorden, ble en del av dette destillatet blandet med andre som modnet under tradisjonelle jordiske forhold.