Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

Nitti tiår med whisky bringes sammen i denne fantastiske blended whisky, som strekker seg fra 1940-årene til 2020-årene og er laget av de seks Nikka-destilleriene, inkludert Ben Nevis Distillery i Skottland. Mer enn 50 whiskypartier – inkludert de eldste maltet reserver fra Yoichi og Miyagikyo, samt nyere grain whiskies fra Moji og Satsumatsukasa – har blitt nøye utvalgt for å representere Nikka-arven og fremtiden. En elegant blanding forener dem i perfekt harmoni.

Den unike flaskeformen gjenspeiler arven som Nikka har bygget opp: en virkelig enestående whisky som legemliggjør lidenskap, grensesprengende ånd, håndverk, nytelse og utholdenhet gjennom tiårene.
Dette ultimate blandingen er skapt av Nikka Whisky’s nåværende masterblendere ved hjelp av whiskyer som har modnet de siste 80 årene.

Ikke kjølefiltrert.

48 % ABV, som gir en rik kropp og bemerkelsesverdig kompleksitet.

Detaljer:

* 9 tiår: 1940-årene, 1950-årene, 1960-årene, 1970-årene, 1980-årene, 1990-årene, 2000-årene, 2010-årene og 2020-årene
* 6 destillerier: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa og Ben Nevis
* Over 50 distinkte partier, inkludert de eldste reservene fra Yoichi og Miyagikyo

Smaksnotater:

Lukt: En saftig sødme av eplepai og rosiner, forsterket av ristede noter fra eksklusjonslagring, som utvikler seg til mild røyk og en nostalgisk duft av lagret treverk. Disse lagdelte, komplekse aromaene fremkaller følelsen av å stå i lagerhallen hvor whiskyen har modnet i taushet.

Palate: En elegant treverkbas som gir stor dybde, og støtter krydrede toner av kanel, ristede nøtter og intens mørk sjokolade. En subtil torv-bitterhet balanseres av sødmen av aprikoskrem og lønnesirup, mens den totale profilen føles varm og beroligende, som å sitte ved en peis.

Finish: Delikat torv innpakket i rundhet, etterfulgt av myke og litt syrlige noter, som leder til en behagelig bitterhet og en eksepsjonelt lang, intens avslutning.

Den håndlagde flasken, bærende Nikka-emblemet, er produsert ved hjelp av «Edo-bori» graveringsteknikk – en glassutsmykningsmetode som oppstod i Tokyo (tidligere Edo) og avledet fra vestlige sandblåsingsteknikker. De ni stablede firkantede formene symboliserer den perfekte harmonien av de ni tiårene med whisky, mens en seksfarget sjakkbrettbase representerer de seks destilleriene, og fullfører dette særegne designet.

Produktet presenteres i en treinnbunnen eske innrisset med navnene og signaturene til tidligere og nåværende masterblendere. Et sært hefte på japansk og engelsk følger med, og beskriver den representative whiskyen fra hvert tiår, sammen med historiske milepæler, utfordringer, kamper og lidenskapen til de involverte.

Svært begrenset utgave: 964 flasker i Europa, færre enn 2 000 flasker verden over.
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Neuf décennies de whiskies sont incorporées dans ce magnifique « blended whisky », couvrant les années 1940 à 2020 et issus des six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont les plus anciennes réserves de whiskies de malt de Yoichi et Miyagikyo, ainsi que les nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa, ont été sélectionnés pour représenter l’héritage et l’avenir de Nikka. Un élégant assemblage les réunit à la perfection.

La forme unique de cette bouteille représente l’héritage accumulé par Nikka : il s’agit d’un whisky d’exception qui incarne la passion, l’esprit pionnier, l’artisanat, la gourmandise et la persévérance de Nikka au fil des décennies.
Assemblage ultime réalisé par les maîtres assembleurs actuels de Nikka Whisky à partir de whiskies élevés au cours des 80 dernières années.

Non filtré à froid.

48 % d’alcool, mettant en valeur un corps riche et une grande complexité.

Détails :

* 9 décennies : 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990, 2000, 2010 et 2020
* 6 distilleries : Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Plus de 50 lots distincts, dont les plus anciennes réserves de Yoichi et Miyagikyo

Dégustation :

Nez : Une douceur gourmande de tarte aux pommes et de raisins secs, agrémentée de notes grillées issues du vieillissement en fût, évoluant vers une douce fumée et un parfum nostalgique de vieux bois. Ces arômes complexes et stratifiés évoquent la sensation de se trouver dans le chai où le whisky a reposé paisiblement.

Bouche : Une élégante trame boisée, d’une grande profondeur, sert de base à des arômes épicés de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir intense. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la douceur d’une confiture d’abricot et d’un sirop d’érable, tandis que l’ensemble procure une sensation chaleureuse, comme assis devant un feu de cheminée.

Finale : Une tourbe délicate enveloppée de rondeur, suivie de notes douces et légèrement acidulées, menant à une amertume agréable sur une finale particulièrement longue et intense.

La bouteille spéciale, fabriquée à la main et portant l’emblème de Nikka, est réalisée selon la technique de gravure « Edo-bori », une méthode de gravure sur verre née à Tokyo (anciennement Edo) et dérée de la gravure occidentale au jet de sable. Les neuf formes carrées superposées expriment l’harmonie parfaite des whiskies des neuf décennies, tandis qu’un fond en damier à six couleurs représente les six distilleries et complète ce design unique.

Le produit est présenté dans un écrin en bois sur lequel figurent les noms et signatures des anciens et actuels maîtres de chai. Un livret spécial, rédigé en japonais et en anglais, est inclus : il présente le whisky représentatif de chaque décennie ainsi que les étapes historiques, les défis, les luttes et l’enthousiasme des personnes impliquées.

Édition très limitée : 964 bouteilles en Europe, moins de 2 000 bouteilles au total dans le monde.