Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

Nin tiår med whisky samles i denne storslåtte blended whisky-en, som strekker seg fra 1940-tallet til 2020-tallet og er laget av de seks Nikka-destilleriene, inkludert Ben Nevis Distillery i Skottland. Mer enn 50 whiskypartier — inkludert de eldste maltet reserver fra Yoichi og Miyagikyo, samt nyere kornwhiskyer fra Moji og Satsumatsukasa — er omhyggelig utvalgt for å representere Nikka- arv og fremtid. Et elegant blandingsverk forener dem i perfekt harmoni.

Den unike flasketningen reflekterer arven som Nikka har bygget opp: en virkelig eksepsjonell whisky som legemliggjør lidenskap, pioneering, håndverk, nytelse og utholdenhet gjennom årtier.
Dette ultimate blandingsverket er skapt av Nikka Whiskys nåværende masterblendere ved bruk av whiskyer lagret gjennom de siste 80 årene.

Ikke kjølet filtrert.

48 % vol, som gir en rik kropp og bemerkelsesverdig kompleksitet.

Detaljer:

* 9 tiår: 1940-tallet, 1950-tallet, 1960-tallet, 1970-tallet, 1980-tallet, 1990-tallet, 2000-tallet, 2010-tallet og 2020-tallet
* 6 destillerier: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa og Ben Nevis
* Over 50 distinkte parti, inkludert de eldste reservene fra Yoichi og Miyagikyo

Smaksnotater:

Lukt: En herlig sødme av eplekake og rosiner, forsterket av ristet preg fra fatlagringen, som utvikler seg til mild røyk og en nostalgisk duft av gammel treverk. Disse lagdelte, komplekse aromaene fremkaller følelsen av å stå i lagerhuset der whiskyen har modnet stille.

Smak: En elegant treverkstruktur med stor dybde som støtter krydrede toner av kanel, ristede nøtter og intens mørk sjokolade. En subtil torvbitterskap avbalanseres av sødmen til aprikosmarmelade og lønnesirup, mens den overordnede profilen kjennes varm og trøstende, som å sitte ved en peis.

Etterklang: Delikat torv innpakket i rundhet, etterfulgt av myke og litt syrlige nyanser som leder til en behagelig bitterhet og en spesielt lang, intens avslutning.

Den håndlagde flessen, med Nikka-emblemet, produseres ved hjelp av «Edo-bori»-graveringsmetoden — en glassutskjæringsmetode som oppsto i Tokyo (tidligere Edo) og avledet fra vestlige sandblåsingsteknikker. De ni stablede firkantede formene symboliserer den perfekte harmonien i de ni tiårene av whisky, mens en seksfarget skakrutebunn representerer de seks destilleriene, og fullfører dette særegne designet.

Produktet presenteres i en tremal som er gravert med navnene og signaturene til tidligere og nåværende masterblendere. Et eget hefte på japansk og engelsk følger med og beskriver den representative whiskyen fra hvert tiår, sammen med historiske milepæler, utfordringer, kamper og lidenskapen til de som var involvert.

Veldig begrenset utgave: 964 flasker i Europa, færre enn 2 000 flasker globalt.
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Neuf décennies de whiskies sont incorporées dans ce magnifique « blended whisky », couvrant les années 1940 à 2020 et issus des six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont les plus anciennes réserves de whiskies de malt de Yoichi et Miyagikyo, ainsi que les nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa, ont été sélectionnés pour représenter l’héritage et l’avenir de Nikka. Un élégant assemblage les réunit à la perfection.

La forme unique de cette bouteille représente l’héritage accumulé par Nikka : il s’agit d’un whisky d’exception qui incarne la passion, l’esprit pionnier, l’artisanat, la gourmandise et la persévérance de Nikka au fil des décennies.
Assemblage ultime réalisé par les maîtres assembleurs actuels de Nikka Whisky à partir de whiskies élevés au cours des 80 dernières années.

Non filtré à froid.

48 % d’alcool, mettant en valeur un corps riche et une grande complexité.

Détails :

* 9 décennies : 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990, 2000, 2010 og 2020
* 6 distilleries : Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Plus de 50 lots distincts, dont les plus anciennes réserves de Yoichi et Miyagikyo

Dégustation :

Nez : Une douceur gourmande de tarte aux pommes et de raisins secs, agrémentée de notes grillées issues du vieillissement en fût, évoluant vers une douce fumée et un parfum nostalgique de vieux bois. Ces arômes complexes et stratifiés évoquent la sensation de se trouver dans le chai où le whisky a reposé paisiblement.

Bouche : Une élégante trame boisée, d’une grande profondeur, sert de base à des arômes épicés de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir intense. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la douceur d’une confiture d’abricot et d’un sirop d’érable, tandis que l’ensemble procure une sensation chaleureuse, comme assis devant un feu de cheminée.

Finale : Une tourbe délicate enveloppée de rondeur, suivie de notes douces et légèrement acidulées, menant à une amertume agréable sur une finale particulièrement longue et intense.

La bouteille spéciale, fabriquée à la main et portant l’emblème de Nikka, est réalisée selon la technique de gravure « Edo-bori », une méthode de gravure sur verre née à Tokyo (anciennement Edo) et dérée de la gravure occidentale au jet de sable. Les neuf formes carrées superposées expriment l’harmonie parfaite des whiskies des neuf décennies, tandis qu’un fond en damier à six couleurs représente les six distilleries et complète ce design unique.

Le produit est présenté dans un écrin en bois sur lequel figurent les noms et signatures des anciens et actuels maîtres de chai. Un livret spécial, rédigé en japonais et en anglais, est inclus : il présente le whisky représentatif de chaque décennie ainsi que les étapes historiques, les défis, les luttes et l’enthousiasme des personnes impliquées.

Édition très limitée : 964 bouteilles en Europe, moins de 2 000 bouteilles au total dans le monde.