Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnumflaske
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENSER: Einer, Esmolfe vill-eple, sitronverbena, appelsinskall og sitronskall, korianderfrø, nellik, vanilje, kanel.

DESTILLASJONSPROSESS
Starter fra en destillasjon basert på fersk Esmolfe Bravo-eple. Alle botaniske ingredienser destilleres separat, og alkoholinnholdet justeres deretter og en blanding lages av alle destillatene. Etter dette gjennomføres en post-destillasjons infusjon med kanel og vanilje.

SMAKNOTATER
Det er en glatt gin med en unik aroma, dominert av sitrus-smaker – fra appelsinskallet –, den myke sødmen fra Bravo de Esmolfe-eplet og vanilje, samt den kjennelige einer. De mest subtile pregene av denne ginen kommer fra nellik og korianderfrø, og mot slutten av smakingen gjør den lette krydren av Lúcia-Lima seg gjeldende.

HISTORIE
Det som skiller Sharish Gin fra andre, er at vi bruker hovedsakelig ferske og lokale produkter, samt infusjons-/destillasjonsmetoden som brukes med tradisjonelle portugisiske kolber og en langsom destillasjonsprosess som favoriserer kvalitet. Det er ikke mulig å tenke gin uten å tenke på mennesket. Og historien om skaperen António Cuco er like autentisk som han er. I en periode med arbeidsledighet og takket være en utrolig entreprenørskap, gikk António Cuco fra å være en enkel konnossør av gin-drinken til å bli en ekte «smaksalkymist», i stand til å skape et emblemativt og internasjonalt anerkjent merkevare. Som inspirasjon gikk António Cuco tilbake til å hente frem lukter og smak from barndommen, som Bravo de Esmolfe-eplet, som hans tip grandmother ga ham å spise på Borba-markedet, og sitronverbenaen, en duft som minnet ham om teen S. Manços laget ved et takk. Han kombinerte disse minnene med botaniske urter, sitrusfrukter og andre ingredienser, alt fra landet hans, for å komme frem til den endelige formelen for sin Sharish Gin. Sharish Gin, hvis originaloppskrift forblir uendret, har gått fra en hjemmelaget drikk, laget for å gi til noen få venner, til en premium drikk av anerkjent kvalitet og et destilleri på 1 400 m2 med en omsetning som utgjør R$1 300 000. 00 (2018). Det er ved Sharish Gin-destilleriet at det finnes det første og eneste Gin Interpretation Center på den Iberiske halvøy, hvor mer enn 6 000 mennesker har passert på bare ett rom og på bare ett år. Sharish er et voksende merke som gjør seg klar for fremtiden.

VÆR OPPMERKSOM: Dette er en gjentakende auksjon. Serienummeret(s) du ser på bildene kan avvike fra det/nummerene på flasken(e) dine.