Benromach 35 years old - 70cl

Vi har allerede annonsert Benromach 35 Year Old for noen dager siden, og nå har vi hatt en sjanse til å smake den. Den er laget av førstefyll-sherry-fat fra 1980-tallet, lagret før destilleriet ble kjøpt og restaurert av Gordon & MacPhail i 1993-1998.

Nese: min stil profil, med de typiske varme bikubb-notene (voks, honning, antydning til mjød) og veldig behagelige, søt & sur fruktnoter (mirabeller, pære, kiwi), til og med et lett tropisk preg (melon). Søt, polert eik. Kanel-sukker. Også veldig lett tobakk og et mintaktig preg. Ikke en kraftig whisky, men veldig elegant og varm.

Smak: medium fruktig til å begynne med, med en lignende søt og sur kombinasjon. Mandarinor, røde epler og bær. Subtile rosiner. Så noen zestete noter og et hint av ristet eik. Mentol. Vagt mineralsk preg og hints av nellik.

Ettersmak: middels lang, på appelsinoljer, tobakk og eikejuicer.



Poengsum: 90/100