Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 Years old 2025, 43%, 700ml

Med sin 11 år gamle Lagavulin, det legendariske Islay-destilleriet, har laget en single malt som modnes helt i first-fill ex-bourbon-fat laget av amerikansk eik. Master Blender Dr. Stuart Morrison fokuserte på kombinasjonen av sødme og røyk, som generelt regnes som motsetninger. En elegant sødme skinner gjennom den utrolig tette torvrøken og blandes med preg av salt karamell og karamelliserte epler. Hovedforskjellen til de vellykkede Lagavulin 16 og Lagavulin 8-år gamle whiskyer ligger først og fremst i at 11-årige Lagavulin modner i 100 % bourbon-fat, og dernest i Sweet Peat sin mer framtredende maltige preg og sjarmerende undertoner av sødme og eik. I dette tilfellet tiltrekker motsetninger virkelig hverandre. Islay-whiskyen tappes på 43 % ABV.

Aroma: Søt og innbydende med salte noter, ferske tropiske frukter, grønne bananer og rosa pepperkorn.
Smak: Medium kropp med bålrøyk, eikekrydder og honningristet brød. Preg av karamelliserte epler.
Finish: Lang og vedvarende med torvrøyk, mørk sjokolade og vaniljekaramell.