Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 nylig utgitt og kun 1560 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den kjente Chartreuse, en gammel likør laget av munkene i Ordre des Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blir kalt) er en likør opprinnelig produsert av karmelittmunker i cellebygningene til Grande Chartreuse-klosteret, som ligger i Chartreuse-fjellet ved Voiron, i Isère-departementet i det sørlige Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en blanding av urter som forberedes i de to Grande-Chartreuse-klostrene. Chartreuse ble til i 1605 da karmelitmunkene i Vauvert, på stedet til dagens Jardin du Luxembourg, fant et manuskript med formelen for et livseliksir. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737, ved det store karmelitklosteret Grenoble, begynte de en grundig studie. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til de omkringliggende byene Grenoble og Chambéry.
Dette eliksiret markedsføres i dag fortsatt under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse ble derimot utviklet i 1764; under den franske revolusjonen, ønsket munkene å beholde oppskriften, og ga den til en Grenoble-lege, Liotard. Oppskriften kom i munkenes hender igjen da han døde i 1816. Karmelitmunkene ble utvist fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania til 1929, da den igjen ble laget i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935, etter et jordras i Fourvoirie, ble likøren produsert i Voiron hvor verdens lengste likørkjeller ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av ulike brennevin, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Tildelt dette oppdraget av deres religiøse orden, er Karmelitmunkenes av det store karmelitklosteret de eneste som kjenner den berømte oppskriften. Selv i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelsesteknikker.

Øyet oppfatter det som strågult i farge med gylden-grønne reflekser. Nesen oppfatter en unik blanding av urteaktige dufter, middelhavslandskap, mørk sjokolade og mocca med en anis-not. På ganen er den søt og frisk med et snev av det vi opplevde i nesen; rundheten kommer av ingredienser som honning og safran, som sammen med vinkl- alkohol gjør den til et fyldig produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestisjetunge reserve-varianter ble nærværende på alle Europas store bord i 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av tsaren Nikolaj II av Russland, og har siden blitt betraktet som 'Kongens av likører'. Kuppé d'assemblage fra flere tønner Chartreuse Jaune som er lagret og utvalgt av Chartreux-munkene i bare 1600 nummererte flasker. I silkscreen-innpakning.

43% - 70 cl.

Flasken fotografert og nummerert 310/1560 vil være den som faktisk blir sendt til sluttkjøperen!!!

Levering vil skje i spesial POLYSTYRENN-pakking for å beskytte mot støt og temperaturomslag.
I DO NOT ship to Turkey, Israel and Corsica.