Macallan Rare Cask Black - 700ml

Øye: Mørk, skinnende brunt.
Nese: Fyldig, søt og mild, men også forsterket. Innledningsvis er det brent sukker, tørket frukt, ristet treverk og creme de cassis. Deretter dadler og rosiner, fulgt av appelsinskall og sitronsaft. Og ikke å forglemme pepper, muskatnøtt og andre krydder. Sist men ikke minst finner du også et sprøtt lag av røyklignende aroma i Rare Cask Black’s komplekse bukett.
Smak: Det første trykket på tungen er fruktig med plommer, kirsebær og appelsiner. Med tiden blir væsken tykkere og melkaktig. Den tilbyr nå caffè latte, kakao og karamellsaus. I tillegg finnes sitrus- og peppernoter. Selv om den høye alkoholstyrken gir spriten en ganske dristig ramme, kjennes den fortsatt myk, raffinement og fløyelsaktig… og luksuriøs!
Etterbilde: I tråd med en så storslagen whisky, eksisterer Rare Cask Black med stil. Under den velkoordinerte avslutningen blir drikken mer krydret. Når alt annet er borte, blir det igjen en liten røyklignende rusk på tungen som minner om lange glemte Speyside-dager.