Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50L
1 Magnumflaske
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENSER: Einer, Esmolfe ville eple, sitronverbena, skinn av appelsin og sitron, korianderfrø, nellik, vanilje, kanel.

DESTILLASJONSPROSESS
Starter med en destillasjon basert på fersk Esmolfe Bravo-eple. Alle botaniske ingredienser destilleres separat, og alkoholinnholdet justeres deretter og en blanding lages av alle destillater. Etter dette gjøres en post-destillasjonsinfusjon med kanel og vanilje.

SMAKSNOTATER
Det er en glatt gin med en unik duft, dominert av sitrussmaker – fra appelsinskallet –, den myke sødmen fra Bravo de Esmolfe-eplet og vanilje, samt den gjenkjennelige einer. De mest subtile trekkene i denne ginnen kommer fra nellik og korianderfrø, og på slutten av smaksopplevelsen merkes den lette krydmen fra Lúcia-Lima.

HISTORIE
Det som skiller Sharish Gin fra andre, er at vi bruker hovedsakelig ferske og lokale produkter, samt infusjons-/destillasjonsmetoden som brukes med tradisjonelle portugisiske stills og en langsom destillasjonsprosess som favoriserer kvalitet.
Det er umulig å tenke gin uten å tenke på mennesket. Og historien om dens skaper, António Cuco, er like autentisk som han er. Under en periode med arbeidsledighet og takket være en uvanlig entreprenørskapsevne, gikk António Cuco fra en enkel konnissuer av gin-drikken til en ekte “smaksalkemist”, i stand til å skape et ikonisk og internasjonalt anerkjent merke.
Som inspirasjon vendte António Cuco tilbake til å gjenskape lukter og smaker fra barndommen, slik som Bravo de Esmolfe-eplet, som hans oldemor ga ham å spise på markedet i Borba, og sitronverbena, en duft som minnet ham om teen S. Manços pleide å lage til et lite måltid. Han kombinerte disse minnene med botaniske ingredienser, sitrusfrukter og andre ingredienser, alt fra hans land, for å komme frem til den endelige oppskriften for Sharish Gin.
Sharish Gin, hvis originaloppskrift forblir uendret, har gått fra en hjemmelaget drikk, laget for å gi til bare noen få venner, til en premium drikk av anerkjent kvalitet og en destilleri på 1 400 m2 og en omsetning som beløper seg til 1 300 000,00 BRL (2018). Det er ved Sharish Gin-destilleriet at det finnes det første og eneste Gin Interpretation Center på den iberiske halvøy, hvor mer enn 6 000 mennesker har passert på bare ett rom og på bare ett år. Sharish er et voksende merke som forbereder seg på fremtiden.

VÆR OPPMERKSOM PÅ: Dette er et gjentakende auksjonselement. Forseglingenummeret/numrene du ser på bildene kan avvike fra nummeret/numrene på flaskettene dine.