Glenmorangie Signet - 70cl

Glenmorangie Signet
Denne utsøkte Glenmorangie ble skapt gjennom en sammensmeltning av whisky laget av to unike typer maltede bygg: en Cadboll-variant fra én enkelt gård og maltet sjokoladebarley, som bedre er kjent som grunnlag for håndverksøl.

Signet ble destillert to ganger gjennom Glenmorangies kobberstiller, av et team på 16 destillatører kjent som de 'Sixteen Men of Tain'. Den ble deretter modnet på spesialbygde amerikanske virgin-eiketønner før den ble tappet på 46%, og den gjennomgikk ingen kjølefiltrering.

Selv om den ikke har aldersangivelse, sies det at den inneholder elementer av noen av destilleriets eldste og mest sjeldne lager, som varierer fra 35 til 40 år gamle, i denne Highland single malt.

Signetet vant Whisky of the Year i 2016, og denne utgaven får sitt navn fra det utskårne firkantede designet som pryder de fleste Glenmorangie-flasker. Signetet selv stammer fra Hilton of Cadboll-stenen, et piktisk artefakt som dateres til rundt år 800 e.Kr.