Chamarel 8 years old - Cognac Cask Finish - 70cl

Mauritisk rom Chamarel XO lagret i cognac-fat i 8 år - Dobbel lagring

Oppdag Chamarel XO Cognac Cask Finish, et enestående agricole rom fra øya Mauritius, laget av rent sukkerrørsaft og lagret i 8 år: først i franske eikefat (6 år), deretter modnet i cognac-fat (2 år) for en uovertruffen dybde. Denne doble lagringen gir en jevn tekstur og komplekse aromaer av vanilje, tørkede frukter og stenfrukter (aprikoser og mirabeller), subtilt balansert av krydder- og ristede tørkede frukt-noter.

Smaksnotater:

Nese: Fortryllende duft av honning, moden banan og mørke druer, med innslag av kobber og ristede nøtter.
Smak: De deilige tonene av vanilje og karamell flettes sammen med tørkede frukter og sukkerrør, alt understreket av en subtil vinøs rikhet båret av cognac-fatene.
Ettertoning: Lang og elegant tørr, avslørende fiken, eik og et snev av sitruszest.

Flasket ved 45 % vol., dette rom i begrenset utgave fremhever det mauritiske terroiret takket være en håndverksmessig kolonne-destillasjon og tropisk lagring. En virkelig skatt for kjennere.