Neisson - Extra Vieux – 45% - b. 2000-tallet - 70cl

Nese: vanilje og litt kaffe i starten. En følelse av rundhet og sødme omslutter nesen og vies til hjernen vår, som blir bedt om å bøye glasset litt mer og gi etter for fristelsen. Noter av tobakk, brent tre og krydder kompletterer bildet. Man registrerer også et mer «grønt» preg, som en banan som nesten er moden. Ikke mye å utsette på, det er veldig appetittvekkende, men med et lite mangel på dybde.

Smak: angrepet skjer i et søtt og treverkspreget register, med fortsatt denne lette brennende følelsen som er behagelig. Kanel, tobakk og mørk bitter sjokolade er også med. Duftnotene fra nesen, som om de minnet mer om cappuccino, blir erstattet av skarpe espressoduft. Det er rundt og lett å drikke, men det mangler noe for at smaksopplevelsen skal være helt interessant.

Etterfinish: av en rimelig lengde men ikke mer, den utvikler seg mot treverk, krydder (kanel, svart pepper) og lyst tobakk.