Macallan 2000 Speymalt - Gordon & MacPhail - b. 2026 - 70cl

Gordon & MacPhail – Macallan Speymalt 25 Years Old 2000 – 70cl – 58.5%

Type: Enkeltmalt skotsk whisky
Destilleri: The Macallan Distillery
Flaskeprodusent: Gordon & MacPhail
Serie: Speymalt
Region: Speyside
Årgang: 2000
Fylt: 25. september 2000
Tømt: 6. mars 2026
Alder: 25 år
ABV: 58,5% (kaskstrength)
Flaskestørrelse: 70 cl
Fustype: Førstefyll Sherry Butt (Single Cask)
Antall flasker: 556
Tilstand: Ny og i perfekt stand

⸻

Beskrivelse

Denne eksepsjonelle Macallan Speymalt 25 Years Old (Vintage 2000), tappet av Gordon & MacPhail, er en sjelden og svært samlervennlig enkeltfaskel beløp fra en av Skottlands mest ikoniske destillerier.

Som en del av den velkjente Speymalt-serien viser denne tappningen Macallan-sprit modnet under nøye tilsyn av Gordon & MacPhail—en uavhengig tappemaker kjent for lang tids fatlagring og særegen kvalitet. Destillert i 2000 og modnet i hele 25 år, ble whiskyen hentet fra et førstefyll-fat på sherry og gir bemerkelsesverdig dybde, rikhet og kompleksitet.

Tappet ved naturlig fatstyrke på 58,5%, tilbyr den en intens, men raffinert drikkopplevelse som balanserer kraft og eleganse. Med en begrenset produksjon på 556 flasker er dette en sjelden mulighet til å skaffe en moden Macallan i sin reneste form.

⸻

Smaksnotater

Lukt:
Dyp og rik med klassisk sherryinnflytelse—ropfelt, fiken og dadler, etterfulgt av mørke kirsebær, kandissert appelsinskall og mørk sjokolade. Lag av valnøtt, lær, polert treverk og varme krydder utvikler seg over tid.

Smak:
Full-bodied og kraftig, men silkeaktig. Noter av tørket frukt, appelsinmarmelade, sjokolade og ristede nøtter komplementeres av kjeks, espresso og myke krydder, med en raffinert balanse mellom sødme og eik.

Etter

Lengre og elegant avslutning, med vedvarende mørk sjokolade, sitrus, nøtter og varme krydder, som utvikler seg til en litt tørr, tanninrik og sofistikert konklusjon.