Antonio Cocchi - Régime de Pythagore - 1762

Antonio Cocchi (1695–1758). Régime de Pythagore. La Haye, Paris, Gogué, Dessain, 1762, 138 s. [Rettet med] Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne. London, sn, 1762, 112 s.

Et in-8-volum (195x120 mm), helaktet skinnbind, glatt rygg dekorert, tiurtittelmerke i skinn, røde snitt (bind fra tiden). Liten skade bak i rygg, ellers pen binding. Ferskt innhold, ingen flekker.

Original fransk utgave av dette medisinske og diettmessige verket skrevet av den italienske legen Antonio Cocchi, et av grunnlagsverkene for vegetarismen.

I denne boken forsvarer Cocchi prinsippene i det pythagoriske regimet, det vil si et vegetabilsk kosthold, basert på anatomiske, fysiologiske og medisinske argumenter. Der påstår han at mennesket verken er et herbivor eller et kjøtteter, men heller et frugivor av natur, det vil si tilpasset en hovedsakelig frukt-, grønnsaks- og andre plantebaserte matvarer. Han forklarer at menneskets tann- og fordøyelsesstruktur ikke tilsvarer rovdyras eller ruminantenes, men at den er bedre tilpasset en plantebasert kost.

Cocchi videreutvikler idéen om at plantebaserte matvarer er bedre egnet for menneskers helse enn mat fra dyr. Han støtter seg på medisinske observasjoner og vitenskapelig kunnskap fra sin tid for å fremme fordelene ved et kjøttfritt regime, både for forebygging av sykdommer og for lang levetid. Verket hans er en del av en pythagoreisk tradisjon som forfekter moderasjon, måtehold og et liv i harmoni med naturen.

Tilknyttet følger en kort tekst om geopolitiske spørsmål titulert Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne. Det dreier seg om et politisk pamflett utgitt i sammenheng med syvårsinnsatsen og de diplomatiske spenningene mellom Storbritannia og Spania.

Verket henvender seg til John Stuart, 3. jarl av Bute, kjent i Frankrike som comte de Bute, den gang Storbritannias øverste minister under kong George III. Det tar for seg bruddet i forholdet mellom England og Spania i 1762, utløst blant annet av det Franco-spanske familia-spakets allianse og av den utvidede konflikten i Europa til koloniale imperier.