Giuseppe Giusti - Balsamicoeddik - 1 - 100 ml flaske

Lotto bestående av en liten flaske på 100 ml av Giusti-krydder som har vært lagret i over 100 år.

Uttatt hvert år i begrenset mengde, Giusti 100 er en spesiell reserve som har vært lagret i over 100 år i husets eldste fatlagringsbatterier. Kjennetegnes av en bred aromatisk bukett og den særegne agrodolce-smaken, med intense tresmaknoter og moden frukt. Hver flaske er nummerert og håndslitt, oppbevart i en eske med en liten munnblåst glasspipette. Et unikt produkt, beriket av en 24 karat gulletikett og trykt med bevegelige typografier, ved bruk av en modenese-skrift fra 1800-tallet.

Ingredienser: kokt drue-most
Modning: i gamle fat som stammer fra 1700-tallet
Tilbehør/Paring: risotto, ferskpasta, fylt pasta, kjøtt, lagrede oster og desserter

Den mest eksklusive samlingen i huset, produsert hvert år i et svært begrenset opplag og trukket ut fra noen verdifulle batterier av fat fra 1700-tallet. Ett av disse fatene, kodet som A3, ble tatt med av Giusti til Den nasjonale utstillingen i Firenze i 1861 hvor en eliksir på 90 år som ble utvunnet der ble tildelt en gullmedalje, en suksess som senere gjentok seg i Paris ved Expo i 1889.

Hver flaske er nummerert og håndslitt, oppbevart i en eske med en liten munnblåst glasspipette. Et unikt produkt, beriket av en 24 karat gulletikett og trykt med bevegelige typografier, ved bruk av en modenese-skrift fra 1800-tallet.