Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
Startbud
€ 1
Legg til dine favoritter for å få et varsel når auksjonen begynner.
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 134638 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Beskrivelse fra selgeren
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 er en av de mest ettertraktede uttrykkene fra den legendariske Brasserie Cantillon, en referanseprodusent av tradisjonelle spontant gjærede lambic-øl i Brussel.
Denne cuvée-en er en del av det eksklusive «Lou Pepe»-sortimentet, avgrenset fra den klassiske Gueuze ved bruken av kun nøye utvalgte 2-årige lambics, vanligvis hentet fra eksepsjonelle fat fra en enkelt årgang. Resultatet er en Gueuze som ofte beskrives som mer intens, strukturert og kompleks, med et dypere uttrykk av modnet lambic-karakter.
Blandingen gjennomgår sekundær gjæring på flaske, noe som gir naturlig karbonering og en fin, champagne-lignende perlende effekt. Som alle Cantillon-øl, er gjæringen fullstendig spontan, avhengig av ville gjærstammer og omgivelsesmikroflora fra bryggeriet.
Smaksprofil
Lou Pepe Gueuze 2020 er kjent for sin svært komplekse aromatiske profil, som kombinerer:
* lys sitrustrekk (sitron, grapefrukt)
* grønt eple og rabarbra
* klassiske «funky» noter av høy, lær og fuktig kjeller
* delikat eikepåvirkning fra lang fatlagring
På ganen er den helt tørr, skarpt syrlig og svært mineralisk, med en presis, nesten saltlake-lignende ryggrad. Til tross for intensiteten forblir teksturen elegant takket være fin karbonering og den naturlige rundheten til moden lambic.
Aldringspotensial
Denne cuvée-en er bygd for lang aldring og har vanligvis kapasitet til å utvikle seg i tiår, og få mer oksidativ, honningaktig og nøtteaktig kompleksitet over tid.
Lagring og frakt
Flasken har blitt oppbevart under perfekte kjellerforhold med stabil temperatur og luftfuktighet, noe som sikrer optimal bevaring.
Den vil bli nøye pakket i forsterket beskyttelsesemballasje, som garanterer trygg transport og levering i perfekt stand.
En referanseflaske for elskere av tradisjonell Gueuze, som kombinerer presisjon, vill kompleksitet og Cantillons tydelige signatur."
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 er en av de mest ettertraktede uttrykkene fra den legendariske Brasserie Cantillon, en referanseprodusent av tradisjonelle spontant gjærede lambic-øl i Brussel.
Denne cuvée-en er en del av det eksklusive «Lou Pepe»-sortimentet, avgrenset fra den klassiske Gueuze ved bruken av kun nøye utvalgte 2-årige lambics, vanligvis hentet fra eksepsjonelle fat fra en enkelt årgang. Resultatet er en Gueuze som ofte beskrives som mer intens, strukturert og kompleks, med et dypere uttrykk av modnet lambic-karakter.
Blandingen gjennomgår sekundær gjæring på flaske, noe som gir naturlig karbonering og en fin, champagne-lignende perlende effekt. Som alle Cantillon-øl, er gjæringen fullstendig spontan, avhengig av ville gjærstammer og omgivelsesmikroflora fra bryggeriet.
Smaksprofil
Lou Pepe Gueuze 2020 er kjent for sin svært komplekse aromatiske profil, som kombinerer:
* lys sitrustrekk (sitron, grapefrukt)
* grønt eple og rabarbra
* klassiske «funky» noter av høy, lær og fuktig kjeller
* delikat eikepåvirkning fra lang fatlagring
På ganen er den helt tørr, skarpt syrlig og svært mineralisk, med en presis, nesten saltlake-lignende ryggrad. Til tross for intensiteten forblir teksturen elegant takket være fin karbonering og den naturlige rundheten til moden lambic.
Aldringspotensial
Denne cuvée-en er bygd for lang aldring og har vanligvis kapasitet til å utvikle seg i tiår, og få mer oksidativ, honningaktig og nøtteaktig kompleksitet over tid.
Lagring og frakt
Flasken har blitt oppbevart under perfekte kjellerforhold med stabil temperatur og luftfuktighet, noe som sikrer optimal bevaring.
Den vil bli nøye pakket i forsterket beskyttelsesemballasje, som garanterer trygg transport og levering i perfekt stand.
En referanseflaske for elskere av tradisjonell Gueuze, som kombinerer presisjon, vill kompleksitet og Cantillons tydelige signatur."
Detaljer
Blandet parti
Nei
Antall flasker
1
Bryggeri
Cantillon
Land
Belgia
Utgave
Lou Pepe Gueuze 2020
Størrelse
75cl
Utløpsdato
2043
Alkoholprosent
5,00
Solgt av
