Ardbeg Drum - 70cl

Ardbeg Drum, 46%, 700 ml

Festival of Malt and Music 2019 (Feis Ile)-utgaven fra Ardbeg er her! Ardbeg Drum er første gang for Ardbeg Distillery, de har tatt Ardbeg skotsk whisky fra tidligere bourbon-fat, deretter hvilte den i tidligere romfat fra Amerika og brakt en fargerik karibisk vri til Ardbeg Day. Denne festivalutgivelsen, lansert på Ardbeg-dagen, som siden 2012 har 1. juni, er tappet på 46% og er ikke-kjølfiltrert.

Nese:
Det er duftende furuharpiks og vedrøyk som danser sammen ved siden av moden banan og ananas i et utrolig vidunderlig kaleidoskop av dufter, før det sklir inn i røkte epler og tørr kakaopulver. Fjern ingefær, krydrede dadler og kanel svinger inn i flytende noter av lavendel.

Palate:
På ganen strømmer bølger av røyk, tjære og kreosot inn i en tørr, pepperpregget munnfølelse. Nellik, lakris og ingefær spenner mot rike noter av mørk sjokolade og røykfylt vanilje.

Finish:
Intens røyk, ristet kaffelikør og et skattkammer av søte krydder går sammen i en deilig kompleks crescendo.