Akashi Blended, Meisei, Sherry Cask - 50cl - 3 flasker

Grunnlagt i 1888 ved bredden av Seto-innevær-sjøen i Akashi-byen, eies Eigashima-destilleriet av Eigashima-selskapet, et av de eldste sake-produsentene (1679). I 1919 var Eigashima det første japanske destilleriet som noensinne fikk lisens til å produsere whisky. Whiskyforbruket var helt lokalt til 1984. Bygget etter den skotske modellen har destilleriet i mer enn 30 år laget sofistikerte whiskyer i små batcher. Utover whiskyer er Eigashima også kjent for produksjon av ulike typer brennevin, nemlig sake og shochu. Selskapet har til og med begynt å dyrke vinranker og lager sin egen vin. Notat: Rik – røykpreget og mandelaktig ettersmak. Balansen er god – fersken og toffee. Drikkes ren, med is eller i en cocktail. Akashi Blend er hovedskapelsen fra Eigashima-destilleriet. Denne whiskyen inneholder 30 % maltet bygg og er lagret i 3 år i amerikanske eikefat. Rik og velbalansert, vant Akashi Blend gullmedaljen i 2016 International Spirits Challenge. Røykfylt.

#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection