Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl





Legg til dine favoritter for å få et varsel når auksjonen begynner.
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 135164 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Beskrivelse fra selgeren
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambik & Marc de Jura
En sjelden og svært samlervennlig samarbeid mellom to ikoniske produsenter: Brasserie Cantillon (Brussel) og Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” er en unik hybridkreasjon i krysset mellom vin og Lambik, som kombinerer tradisjonell belgisk spontanfermentering med Jura-vinproduksjonens arv.
Sammensetning
* Marc av Trousseau & Poulsard, macerert i 3 måneder i amphora
* Blandet med 2-år gammel Lambik
* 300 g/L druer som brukes
Ølet gjennomgår en naturlig refermentering på flasken, noe som øker kompleksiteten og lagringspotensialet.
Stil
En særegen og eksperimentell cuvée, som tilbyr en dyp, utviklende profil, som bygger en bro mellom strukturen av drue-macerasjon og den livlige syrligheten og ville karakteren til Lambik.
Generell informasjon
Tappingsdato: 12. januar 2023
Alkohol: 7,5 % vol.
Flaskestørrelse: 75 cl
Opprinnelse: Brussel (Belgia) / Jura (Frankrike)
Ingredienser: vann, maltet bygg, hvete, humle, druer
Inneholder naturlig forekommende sulfiter
⸻
Tilstand:
• Fyllingsnivå: Perfekt
• Oppbevaring: Perfekte kjellerlagringsforhold (12–15°C)
Frakt:
• Omhyggelig pakket og sendt i en beskyttende eske
⸻
En sjelden og innovativt samarbeid mellom to kult-produsenter, som kombinerer Lambik-tradisjon og Jura-terroir — sterkt etterspurt av samlere av både naturlig vin og håndverksøl.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambik & Marc de Jura
En sjelden og svært samlervennlig samarbeid mellom to ikoniske produsenter: Brasserie Cantillon (Brussel) og Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” er en unik hybridkreasjon i krysset mellom vin og Lambik, som kombinerer tradisjonell belgisk spontanfermentering med Jura-vinproduksjonens arv.
Sammensetning
* Marc av Trousseau & Poulsard, macerert i 3 måneder i amphora
* Blandet med 2-år gammel Lambik
* 300 g/L druer som brukes
Ølet gjennomgår en naturlig refermentering på flasken, noe som øker kompleksiteten og lagringspotensialet.
Stil
En særegen og eksperimentell cuvée, som tilbyr en dyp, utviklende profil, som bygger en bro mellom strukturen av drue-macerasjon og den livlige syrligheten og ville karakteren til Lambik.
Generell informasjon
Tappingsdato: 12. januar 2023
Alkohol: 7,5 % vol.
Flaskestørrelse: 75 cl
Opprinnelse: Brussel (Belgia) / Jura (Frankrike)
Ingredienser: vann, maltet bygg, hvete, humle, druer
Inneholder naturlig forekommende sulfiter
⸻
Tilstand:
• Fyllingsnivå: Perfekt
• Oppbevaring: Perfekte kjellerlagringsforhold (12–15°C)
Frakt:
• Omhyggelig pakket og sendt i en beskyttende eske
⸻
En sjelden og innovativt samarbeid mellom to kult-produsenter, som kombinerer Lambik-tradisjon og Jura-terroir — sterkt etterspurt av samlere av både naturlig vin og håndverksøl.

