2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Flasker (0,75 l)

Vincigliata-slottet er en meget vakker eiendom i området rundt Fiesole, som går tilbake til 1031 og ble kjøpt av Graetz-familien i de første årene av 1960-tallet. Rundt slottet strekker vinmarkene seg og Bibi Graetzs kjeller følger med. Artisten i sjelen, maleren av yrke, Bibi begynte å vie seg til vin omkring år 2000. Først begynte han med å ta over flere gamle vinmarker, og i dag har han omtrent 50 hektar vinmarker. Bibi klarer å skape fantastiske viner, med det uttrykksfulle draget til store kunstnere og strengheten til ekte håndverkere. Viner som avviker fra normen, og samtidig bærer med seg en unik dybde og aristokrati. Å drikke Bibi Graetz-vinene er en eventyrlig reise, mellom det hellige og det profane, som starter med den estetiske skjønnheten i etikettene – ekte kunstverk, som vokser fram av hans muntre og surrealistiske, til tider provoserende, preg – og fortsetter slepp etter slepp med viner som utstråler en typiskitet fra druesort og terroir som forbløffer og overrasker, og gjør dem uendelig nytbare.