Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750ml

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition er en monumental jamaicansk rom, utgitt i bare 500 flasker verden over for å feire Joy Spences 40-årige karriere som legendarisk Master Blender. En blanding av 5 sjeldne rom (fra pot still og kolonnestill). Modnet i minst 35 år i tropisk klima, med komponenter opptil 45 år gamle. ABV: 45%. Mørk mahognifarve, tett, med dype kobber- og rubinreflekser. Duften er svært kompleks, domineres av sitrus og krydrede toner. Noter av bitter appelsinskall, sort pepper, vanilje og et snev av salt sjøluft kommer frem. Den klassiske jamaicanske “funk” er til stede, men elegant dempet. Smaken er ekstremt tørr og austere, nesten helt uten sukkeraktig sødme. Den ultralangvarige lagringen viser seg med sterkt preg av treverk og tanniner. Du kan kjenne noter av brent mandarin-zest, bitter kakao og kaffe. Ettersmaken er ren, tørr og moderat lang, med et tilbakefall av treverkede krydder og et lite bittert preg.
For viktige samlinger eller kresne eksperter bare. Flasken og emballasjen i perfekt stand.