Caol Ila 1983 30 years old Limited Release - b. 2014 - 70cl

Caol Ila 30 Year Old (1983-årgang) ble tappet i 2014 som den eldste offisielle utgivelsen fra destilleriet hittil, utvalgt i Diageos Special Releases.

Det ble tappet fra refillfat av amerikansk og europeisk eik og hadde en naturlig fatstyrke på 55,1% ABV, med nøyaktig 7 638 flasker tilgjengelig over hele verden.

Smaksprofil

Nese: Kraftig og utrolig kompleks for alderen, med ristede eiker, kaffe, og en blanding av tørr sandeltre, sitrus og mynte. Under ligger en mild, vedvarende torvrøyk kombinert med kystluft.

Smak: Tungeklebende og oljete. Åpner med søte og salte/fruktige toner—som mango, ananas og krydret oransje—før den bygger seg opp til kremet eik, pepperaktig krydder og en rik maritim torvinnflytning.

Ettersmak: Lang og tørr med en bittersøt kant, og med vedvarende preg av aromatiske urter, gamle sigarer og sterk torvrøyk.

I perfekt stand