Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 flasker

VIKTIG MERKNAD: 3x Nikka Whisky Coffey Gin er en japansk premiumgin produsert av The Nikka Whisky Distilling Co.. Dette destillatet tar navnet fra de historiske Coffey Still-kobberstiller, importert fra Skottland av Masataka Taketsuru på 1960-tallet og fortsatt brukt i dag for å oppnå distillater som er spesielt myke og aromatiske.

Nikka Coffey Gin kjennetegnes av en svært rik botanisk sammensetning, som kombinerer tradisjonelle gin-ingredienser med sitrus og japanske frukter. Blant hovedbotaniske ingredienser finner man einer, koriander, angelica og sitrusskall, sammen med yuzu, kabosu, amanatsu og shequasar, japanske varianter som gir friskhet og aromatisk intensitet.

På naso presenterer livlige og raffinerte dufter av fersk sitrus, sitron, bitter appelsin og yuzu, akkompagnert av lette urteaktige og krydrede noter. Einernen forblir til stede men ikke dominerende, og gir plass til en svært elegant fruktkomponent.

På ganen er den myk, balansert og silkeaktig, med en intens sitrussmak støttet av krydrede noter, hvit pepper og lette blomsternyanser. Coffey-still-destillasjonen gir en kremet tekstur og en særegen glatthet.

Etter smaken er lang, frisk og ren, med vedvarende referanser til japanske sitrusfrukter og delikate krydder. Alkoholstyrken er 47% vol., en egenskap som bidrar til å opprettholde aromatisk intensitet og struktur også i blanding.

Denne gin er spesielt egnet for raffinerte gin-tonics, aromatiske cocktails eller nytes rent for å sette pris på kompleksiteten og balansen som er typisk for japansk destillering.