Lakes - The Whiskymaker's Edition - Infinity - 70cl

Whiskymaker’s Edition-serien ønsker å vise potensialet i Lakes’ maltet i fat som ikke er ek-sherry. Kombinasjonen, hver gang forskjellig, blir tatt i alle detaljer av Whisky Maker Dhavall for å bygge en whisky som er elegant og intens. I dette tilfellet står vi foran en kompleks og mystisk single malt, som alltid i begrenset utgave: Infinity har blitt modnet i en blanding av ex-sherry-fat Oloroso, Palo Cortado, Fino og Manzanilla, før den ble tappet mot slutten av 2021 ved 52%. Full av nyanser, minner virkelig om en av de store ex-sherry-whiskyer fra gamle dager...

Profil: Aroma: Livlig og fruktig, med plommer, kandiserte kirsebær og appelsin. Smak: Veldig kompleks, fortsatt med plommer, kanel og elegante sitrusfrukter. Etterbar: Lang, intens, med kanel og kokte plommer.