Cattani - Balsamicoeddik - 1 L

Loddet består av et lite eikefat med kapasitet på 1 liter, fra en flaske på 1 liter med Balsamicoeddik av Modena IGP og en pipette i blåst glass, produsert av CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

Foreslått lotten innebærer bruken av Balsamicoeddik av Modena IGP ved å helle den inn i eikefatet for å fortsette modningsprosessen, og dermed forbedre dens egenskaper når det gjelder smak og duft.
Det eikefatet, utstyrt med støtten det hviler på, har blitt eddikfisert av produsenten og er derfor klart til å motta innholdet i flasken, og slik kan den som vinner lotten få hjemme hos seg selv, eller i sitt lokale, de samme modningsforholdene som en moden eddikgård i Modena.
Uttaket av balsamico-eddiken skjer gjennom en elegant pipette av blåst glass for å respektere de samme prøver- og smaketrinnene som foregår i de gamle eddikverkene der den verdifulle Aceto Balsamico di Modena produseres.
Aceto Balsamico di Modena innholdet i flasken på ett liter har en modningstid på fem år og er egnet til å ledsage retter både salte og søte.