2017 Rivetti La Spinetta Starderi - Barbaresco - 6 Flasker (0,75 l)

(Vurderinger)\n\nJames Suckling: 96/100\n\nRobert Parker (Wine Advocate): 94/100\n\nVinous (Antonio Galloni): 94/100\n\nLa Spinetta – Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2017\nIl Barbaresco Starderi di La Spinetta (Giorgio Rivetti) è davvero et et vektigste i Langhe, afkomstig fra et unikt historisk cru i kommunen Neive, med monumentale vinstokker som er mellom 55 og 65 år gamle. Årgangen 2017, preget av svært lav avkastning og en svært streng utvelgelse i vinmarkene, har gitt en vin med bemerkelsesverdig konsentrasjon, rikdom og en uventet eleganse, prydet av den klassiske modningen i franske eikebarikker.\n\nPoeng: JS 96 | RP 94 | VN 94\n\nFarge: Dyp rubinrød med granatreflekser.\n\nNese: Bred, tett og magnetisk. Det utmerker seg mørk moden frukt (vilt plomme, tørket bjørnebær), etterfulgt av bitter appelsinskall, noter av kakao, søte krydder, tobakk og en fascinerende mineralisk nyanse av aske og undervegetasjon.\n\nSmaksopplevelse: Med stor kropp, tett og innbydende. Tanninene er fyldige, modne og polerte, støttet av en vakker frisk syre som følger slurken mot en utrolig lang, smakfull og balsamisk avslutning.\n\nOppbevaring og servering: En samlerflaske som nå går inn i sin perfekte drikkperiode, men med potensial for ytterligere lagring i kjelleren estimert til 2035–2040. Perfekt med storstekte kjøttretter, viltretter eller blåmuggost og lagrede oster.\n\nFlasken er i upåklagelig stand (nivå, etikett og kapsel perfekte) og har blitt oppbevart liggende i en profesjonell kjeller ved kontrollert temperatur og fuktighet.