Bunnahabhain 30 years old Small Batch Distilled - 70cl

Bunnahabhain 30 Year Old Small Batch Distilled er en av de mest prestisjefylte og eldste whiskys i kjerneutvalget til den skotske destilleriet Bunnahabhain. I motsetning til de fleste whiskyer fra Islay-øya, utmerker den seg ved å være upept, og fokuserer heller på eleganse, maritim karakter og en betydelig innflytelse fra sherryfat.
Technical SpecificationsAlder: Fullmodnet i 30 år.Alkoholvolum (ABV): 46,3%.Fattype: Modnet utelukkende i eks-sherry-fat i destilleriets kystlagerbygninger.Filtrering: Ikke kjølevæskefiltert.Farge: Naturlig farge, ingen tilført karamellfarging.Utgivelse: Produsert i små batcher under tilsyn av destillerisjefen.
SmaksnotaterIfølge offisielle destilleriregistre og ekspertanmeldelser er sensorisk profil rik og luksuriøs:Nese: Innledende sterke aromaer av brunt smør-sukker, bivoks, søt sherry, modne røde bær, rosiner, subtile noter av gammelt eik og en lett, salt havbris.Palate: Kremaktig, tett og fløyelsaktig tekstur. Smaken domineres av jordbær og krem, utvikler seg til honningaktige kornprodukter og nøtter (musli), bitter mørk sjokolade, rikt nougat, og julekrydder som ingefær.Ettersmak: Eksepsjonelt lang og rik, med tydelige toner av salt karamell, raffinert eik, lette krydder og et snev av søtet jamaicansk kaffe.
Highights og anerkjennelseAtypisk Islay-profil: Fordi den ikke fokuserer på røyk eller medisinsk torv som naboene Laphroaig eller Ardbeg, leverer den en kompleks, søt og fruktig profil.Kystpåvirkning: Tretti års eksponering for den salte luften ved Bunnahabhain-bukten gir et subtilt salt preg som balanserer sødmen fra sherryen.Annerkjennelser: Denne Small Batch-versjonen har blitt høyt ansett av kritikere, og fikk en poengsum på 94 poeng i International Wine & Spirit Competition (IWSC) i 2022.