2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flaske (0,75 l)

Cantina Valentini
Navn Trebbiano
Format 0,75 L
År 2021
Betegnelse Trebbiano d'Abruzzo DOC
Druer Trebbiano
Serveringstemperatur 12–15 °C
Region Abruzzo
Alkoholinnhold 12%
Land Italia

Detaljert beskrivelse

Trebbiano di Valentini er en legendarisk hvitvin, en av Italias største viner. Verdsatt av entusiaster, vekker navnet Valentini følelser knyttet til denne historiske cantina som har vært aktiv siden 1600 i Loreto Aprutino. Foruten Montepulciano og Trebbiano produserer de også en ekstraordinær olje. Produksjonen er tradisjonell, uten sertifiseringer eller slagord, ettersom det som teller er innholdet i flasken. Trebbiano kommer fra rene druer dyrket i Loreto Aprutino, med håndplukking og nøye utvelgelse. Fermenteres i tønner av tre med lokale gjærstammer, modnes ett år i eiketønner på 50 eller 70 hl, uten avklaringer eller filtreringer. Trebbiano har en fortryllende gyllengul nyanse som skifter mot det gyldne. I nesen står hvite blomster, ginestra, kaffebønner og hvitkjøttpære. Smaken er mesterlig og innhyllende, med kjøttighet, friskhet og salthet. Helt langvarig og minneverdig, viser hver vintus en unik skjønnhet og nyanser.

Til Synet
Lysegul farge med grønnaktige glans.

Til Nesen
Intens aromatisk vifte, dyp og lagvis. Duftene veksler mellom blomster, sitrus, torrefaksjoner og sulfurete trekk. Duften følger i en festlig dans. Med friskhet blir ganen fylt av sitrusholdige inntrykk, kamille og nøtter. Farge gyllent strågul med gyldne glanser. Kompleks og intens nese med noter av moden frukt, hvit sjokolade og hvite blomster.

Til Smaken
Smaken er delikat, elegant og svært vedvarende, med en salt finish uten avbrudd.

Glasset
Stort glass. Ideelt for hvite viner med god struktur og intensitet som trenger lufting for å åpne seg helt og utvikle sitt intense og komplekse duftsett.

Openning
For å nyte en håndlaget vin fullt ut, anbefales det å la den oksygeneres i minst 15–30 minutter før smaken.

Poeng
Denne vinen har blitt prisbelønnet av mange enologiske kritikere; den italienske guiden Gambero Rosso tildelte tre glass.

Forsendelse
Forsendelsen vil skje ved å plassere flasken i polystyrenisolasjon beskyttet mot støt og temperatursvingninger, og i en dedikert kartong via kurert ekspress.
Jeg sender ikke til Tyrkia, Israel og Korsika.

Jeg sender ikke fra 20. juli til 3. august 2026 på grunn av sommerstengning