2022 Château Mapliers "Préférence" - Provence - 12 Flasker (0,75 l)

12 flasker fra Domaine Mapliers, cuvée Préférence 2022, i Côte de Provence.

Druene sorteres, avstilkes og presses før de overføres til rustfrie ståltanker for en malolaktisk gjæring i ca. tre uker ved 26°C. Overføring til nye eikefat for 30 % av mosten i ca. 11 måneder.

Kulør dyp lilla med granateks-reflekser, dyp med preg av knuste skogsbær. Nese krydret, pepper og einer, rik på en bakgrunn av mørke skogfrukter, bringebær og blåbær.

Munnfølelse veldig progressiv, tanniner mange og vedvarende, man kjenner frukten fra nesen igjen, finishen er lang og rik på de mørke fruktene fra nesen.

Vin kraftig og rikt som vil passe perfekt til en entrecôte

Se mine andre annonser på Catawiki.