Cattani - Balsamicoeddik - 1 L

Partiet består av en Botticella i eik med kapasitet på 1 liter, en Bottiglia da 1 litro av Aceto Balsamico di Modena IGP og en Pipetta i blåst glass, produsert av CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

Det foreslåtte partiet innebærer bruk av Aceto Balsamico di Modena IGP ved å helle den inn i barillet i eik for å fortsette lagringsprosessen, og dermed forbedre smak og duft.
Den eikefatsen, utstyrt med stativet hvor den hviler, har produsenten acetificert og er derfor klar til å ta imot eddik balsamico innhold i flasken, slik at den som vinner partiet kan ha hjemme hos seg selv, eller i sin virksomhet, de samme modningsforholdene som finnes i en modenese eddikfabrikk.
Høsting av eddik balsamico skjer gjennom en elegant pipette av blåst glass, for å opprettholde de samme prøvetakings- og smaksløp som forekommer i de gamle acetaiene hvor den verdifulle Aceto Balsamico di Modena produseres.
L' Aceto Balsamico di Modena innhold i en-litersflasken har en lagringsperiode på fem år og er egnet til å ledsage retter både salte og søte.