Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70cl

Ny vintage 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 nettopp sluppet og kun 1500 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den berømte Chartreuse, en eldgammel likør produsert av munkene i Ordre des Chartreux på 1600-tallet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også ble kalt) er en likør som opprinnelig ble produsert av Carthusian-munkene i kjellerne til Grande Chartreuse kloster, som ligger i Chartreuse-fjellene i Voiron, i Isère-distriktet i Sør-Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en blanding av urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostrene. Chartreuse ble til i 1605 da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet til dagens Luxembourg-hage, fant et håndskrift med formelen for en livseliksir. På grunn av kompleksiteten ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte de ved det store Carthusian-klosteret i Grenoble et grundig studium. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til byene Grenoble og Chambéry i nærheten.
Denne eliksiren markedsføres fortsatt i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse ble derimot utviklet i 1764; under den franske revolusjonen ga munkene oppskriften til en apoteker i Grenoble, Liotard. Oppskriften kom tilbake i munkenes hender da han døde i 1816. Carthusian-munkene ble utvist fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania til 1929, da den igjen kom til å lages i Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935 ble likøren produsert i Voiron etter et jordras i Fourvoirie, hvor den lengste likørkjelleren i verden finnes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av ulike brennevin, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Gitt dette oppdraget av deres religiøse orden, er Carthusian-munkene ved det store Carthusian-klosteret de eneste som kjenner den berømte oppskriften. Selv i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelser.

Øyet oppfatter likøren som strågul i fargen med gyldengrønne/refleksjoner. Nesen oppfatter en unik blanding av urtearomaer, middelhavskrab, mørk sjokolade og mokka med en anisundertone. Smaken er søt og frisk med en snert av det vi sanset på nesen; rundheten oppnås av ingredienser som honning og safran, som sammen med vinog alkohol gjør den til et jevnt produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITY:

Denne prestisjetunge reserven var til stede ved alle Europas store bord i 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av tsar Nikolai II av Russland, og har siden blitt betraktet som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvee d'assemblage fra flere tønner av Chartreuse Jaune som er lagret og utvalgt av Chartreux-munkene i bare 1600 nummererte flasker. I silkestrørt eske.

43% - 70 cl.

Flasken som er fotografert og nummerert 1386/1500 vil være den som faktisk sendes til sluttkunden!!!

Frakt vil skje i spesiell POLYSTYREN-emballasje for å beskytte mot støt og temperaturendringer.
Jeg sender ikke til Tyrkia, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke sende fra 20. juli til 3. august 2026 på grunn av sommerstengt.