2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 l)
05
dager
16
timer
40
minutter
28
sekunder
 | 111 € | |
|---|---|---|
 | 101 € | |
| 25 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 137810 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne fra Frankrike, Champagne-regionen, 0,75 L flasker, totalt 3 flasker.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellasjon: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir
Sammensetning (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon og lagring
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikes påvirkning)
Lagring: Minimum ~6 år sur lie (forlenget modning)
Dosage: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgang 2017 Oversikt
Preget av vårfrysing og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: stil som er strukturert, presis, spenningsdrevet heller enn opulent
Smaksnotater
Utseende: Pale gull med meget fine, vedvarende bobler
Aroma:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfriskhet
Florale trekk
Utvikler seg til brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralske noter
Smaksopplevelse:
Kremet men fast start
Livlig syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Avslutning: Lang, elegant, litt røykaktig og saltaktig
Stilanalyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk preg
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med avdekking/ventilering
Optimal periode: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjon
Plassert som et referanseprestig Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Generell informasjon
Appellasjon: Champagne AOC
Produsent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgang: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druesorter: Chardonnay, Pinot Noir
Sammensetning (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduksjon og lagring
Selektiv innhøsting på grunn av utfordrende årgangsforhold
Vinifikasjon i rustfritt stål (ingen eikes påvirkning)
Lagring: Minimum ~6 år sur lie (forlenget modning)
Dosage: Brut (lav dosage, presis balanse)
Årgang 2017 Oversikt
Preget av vårfrysing og tørr, varm sommer
Lavere avkastning, høyere konsentrasjon
Resultat: stil som er strukturert, presis, spenningsdrevet heller enn opulent
Smaksnotater
Utseende: Pale gull med meget fine, vedvarende bobler
Aroma:
Steinfrukter ( aprikos, plomme )
Sitrusfriskhet
Florale trekk
Utvikler seg til brioche, ristede nøtter, lett krydder og mineralske noter
Smaksopplevelse:
Kremet men fast start
Livlig syre
Lagdelt med moden frukt, sitrus og salte/mineraliske nyanser
Avslutning: Lang, elegant, litt røykaktig og saltaktig
Stilanalyse
Årgangen 2017 uttrykker:
Mer friskhet og linearitet enn varmere årganger (f.eks. 2009)
Sterk balanse mellom rikdom og spenning
Et tydelig gastronomisk preg
Matparinger
Østers og rå sjømat
Skalldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserte sauser
Foie gras
Lagringspotensial
Drikk nå med avdekking/ventilering
Optimal periode: 2027 – 2040+
Vil utvikle seg mot honningaktig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposisjon
Plassert som et referanseprestig Champagne, som kombinerer merkevarekraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Produsent
Dom Pérignon
Klassifisering
Brut
Antall flasker
3
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Opprinnelsesland
Frankrike
Region
Champagne
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Solgt av
