Glenfiddich 29 years old Grand Yozakura - 70cl

The Glenfiddich Grand Yozakura 29 Year Old er en ultra-premium begrenset utgave som tilhører den prestisjetunge Grand Series fra den skotske destilleriet Glenfiddich. Sluppet i 2023, ble den et historisk milepæl i bransjen som verdens første single malt whisky ferdiglagret i Awamori-fat (et tradisjonelt japansk destillert brennevin laget av langkornet ris, hjemmehørende i Okinava-regionen). Nedenfor finner du alle tekniske detaljer, smaksnotater og konseptet bak dette samlerobjektet.

Konsept og navnYozakura (夜桜): Bokstavelig talt oversatt som "kirsebærblomst-visning om natten" på japansk. Whiskyen feirer den flyktige skjønnheten til kirsebærblomster (sakura) opplyst av måneskinn.
Kulturell fusjon: Den forener århundregamle destillasjonstradisjonen i Speyside (Skottland) med Okinawas eldgamle håndverk.
Modningsprosess
Initiel lagring: Whiskyen modnet i 29 år i amerikanske og europeiske eikesfat i Glenfiddichs lagre i Skottland.
Ferdiglagring: Den gjennomgikk en siste finishperiode på 6 måneder i bare 25 sjeldne ex-Awamori-fat. Awamori tilfører whiskyen unike urteaktige og fruktige noter som ikke finnes i tradisjonell eikelagring.
Alkoholstyrke: Blandet ved 45,1 % ABV.
Smaksnotater
Farge: Dyp gull.
Nesa: Livlige modne frukter, karamelliserte mandler, rike ristet eike-noter, kanel og en svært distinkt urteaktig undertone.
Palate: Lokkende lag av vanilje-toffee, krydder, sherbet-sitrus, sprøtt grønt eple og silkemyke tre-tanniner.
Etterklang: Veldig lang, preget av vedvarende eik og varme, jordnære toner.
Design og presentasjon
Flasken presenteres i en luksuriøs, høyt dekorert roterende eske med japansk-inspirerte blomsterillustrasjoner. Pakken inkluderer en spesialtilpasset topper som er gravert med en tradisjonell Hanko-stempel, og understreker dens posisjon som et luksusobjekt for samlere og whisky-investorer.