Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er nettopp lansert og kun 1560 flasker produsert!!!

Chartreuse Diffusion er referansefirmaet til den kjente Chartreuse, en gammel likør produsert av munkene i Ordenen av Chartreux i 1600-tallet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også ble kalt) er en likør opprinnelig produsert av kartusianske munker i kjellerne til Grande Chartreuse-kartutianeklosteret, som ligger i Chartreuse-fjellskråningen i Voiron, i Isère-avdelingen i det sørøstlige Frankrike.
I dag lages denne likøren fortsatt i Voiron, med en blanding av urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klosterne. Chartreuse ble født i 1605 da kartusianermunkene i Vauvert, på stedet til dagens Luxembourg-hage, fant et manuskript med oppskriften på et livseliksir. På grunn av sin kompleksitet ble oppskriften ikke umiddelbart produsert, men i 1737 begynte de ved det store kartusianerklostret i Grenoble en grundig studien. De begynte deretter produksjonen, som imidlertid var begrenset til de nærliggende byene Grenoble og Chambéry.
Dette eliksiret markedsføres fortsatt i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse ble, derimot, utviklet i 1764; under den franske revolusjonen ga munkene oppskriften til en apotekere i Grenoble, Liotard. Oppskriften kom munkene til del igjen da han døde i 1816. Kartusianermunkene ble utvist fra Frankrike i 1903, og Chartreuse ble produsert i Tarragona i Spania fram til 1929, da det kom tilbake til Frankrike, i Fourvoir.
Fra 1935, etter et jordskred i Fourvoirie, ble likøren produsert i Voiron hvor verdens lengste likørkjeller finnes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona ble stengt, har Chartreuse kun blitt produsert i Voiron. Selskapet er også involvert i markedsføring av forskjellige spritsorter, inkludert Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Tildelt dette oppdraget av deres religiøse orden, er Kartusianerne ved det store kartusianerklostretet de eneste som kjenner den berømte oppskriften. Selv i dag har formelen forblitt et mysterium til tross for moderne undersøkelsesmetoder.

Øyet ser den som strå-gul i fargen med gyldengrønne refleksjoner. Nesen oppfatter en unik blanding av urtearomaer, middelhavskratt, mørk sjokolade og mocha med et anis-underskudd. På ganen er den søt og frisk med et hint av det vi oppfattet i nesen; rundheten skyldes ingredienser som honning og safran, som sammen med vinprosenten gir et glatt produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestisjetunge reservé-en var til stede ved alle Europas store bord på 1800-tallet; den ble også spesielt verdsatt av Tsar Nikolai II i Russland, og har siden blitt betraktet som ‘Dronningen av likører’. Cuvée d'assemblage fra flere tønner av Chartreuse Jaune som er lagret og utvalgt av munkene i Chartreux i bare 1600 nummererte flasker. I silketrykt eske.

43% - 70 cl.

Flasket fotografert og nummerert 1027/1560 vil være den som faktisk blir sendt til den endelige kjøperen!!!

Levering vil skje i spesiell POLYSTYREN-emballasje for å beskytte mot støt og temperaturendringer.
JEG sender IKKE til Tyrkia, Israel og Korsika.