Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml





Legg til dine favoritter for å få et varsel når auksjonen begynner.
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 138076 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Beskrivelse fra selgeren
Lotto bestående av 5 flasker av ulike typer eddik og olje produsert av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
VINEDIK
Laget av vineddik er et modnet produkt som modner lenge i store eiketønner, noe som myker opp skarpheten og gir i årenes løp intense dufter og tresmaker-noter.
SABA
“Saba”, det betegnelsen emiliano bruker for kokt most, er et ferskt produkt som allerede i antikkens Roma var i bruk på disse jordene. Mosten fra lokale druer blir kokt utendørs i mange timer, konsentrert til å bli spesielt søt og tykk. Tradisjonelt passer det godt sammen med oster, og på grunn av sin sødme har det blitt oppdaget i bakverk til bruk på iskrem, kremer og ricottabaserte desserter.
AGRODOLCE BIANCO
Giusti hvitt søt-sur er laget fra myk presses av Trebbiano-druene, som gir et særlig søtt saft. Denne blandes deretter med hvite vineddik av høy kvalitet, og modnes i franske eiketønner og ask. Denne prosedyren bevarer de mest fruktige og florale aromaene fra druesorten, og skaper et utsøkt tilbehør takket være kontrasten mellom lav syre og søtslige notater av gule frukter og tørkede sitrusfrukter. Frisk og balansert, er den ekstremt allsidig og enkel i bruk.
OLJE EXTRA VIRGIN AV OLIVE med TRUFFEL
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er en verdifull smakstilsetning oppnådd ved å blande en delikat utvalg av ekstra virgin olivenolje og dehydratiserte tyttefrø (trøffel-flak). Sammen gir disse to høydelene liv til en smakstilsetning preget av den karakteristiske trøffelaromaen og de vegetale nyansene i olivenoljen. Følelsesfull og vedvarende, er Giusti-trøffel-oljen en allsidig og balansert smakstilsetning som i få dråper kan forsterke smaken i hver oppskrift og rett, fra antipasti som kjøttretter til pastaretter og risotto, til kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter.
OLJE EXTRA VIRGIN AV OLIVE
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti representerer et utsøkt utvalg hentet fra de mest representative sicilianske olivensortene. Oliven høstes for hånd, som før i tiden, og bearbeides innen få timer gjennom et toppmoderne kalt system som bevarer alle ernæringsmessige og sensoriske egenskaper. Resultatet er en olje med middels fruktighet, preget av noter av grønn tomat, artiskokk og middelhavs urter.
Ideell for alle forberedelser, både rå og til matlaging. Spesielt for å krydre grønnsaker, salater, bønnesupper og sekundære retter av kjøtt og fisk.
Historien til selger
Lotto bestående av 5 flasker av ulike typer eddik og olje produsert av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
VINEDIK
Laget av vineddik er et modnet produkt som modner lenge i store eiketønner, noe som myker opp skarpheten og gir i årenes løp intense dufter og tresmaker-noter.
SABA
“Saba”, det betegnelsen emiliano bruker for kokt most, er et ferskt produkt som allerede i antikkens Roma var i bruk på disse jordene. Mosten fra lokale druer blir kokt utendørs i mange timer, konsentrert til å bli spesielt søt og tykk. Tradisjonelt passer det godt sammen med oster, og på grunn av sin sødme har det blitt oppdaget i bakverk til bruk på iskrem, kremer og ricottabaserte desserter.
AGRODOLCE BIANCO
Giusti hvitt søt-sur er laget fra myk presses av Trebbiano-druene, som gir et særlig søtt saft. Denne blandes deretter med hvite vineddik av høy kvalitet, og modnes i franske eiketønner og ask. Denne prosedyren bevarer de mest fruktige og florale aromaene fra druesorten, og skaper et utsøkt tilbehør takket være kontrasten mellom lav syre og søtslige notater av gule frukter og tørkede sitrusfrukter. Frisk og balansert, er den ekstremt allsidig og enkel i bruk.
OLJE EXTRA VIRGIN AV OLIVE med TRUFFEL
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er en verdifull smakstilsetning oppnådd ved å blande en delikat utvalg av ekstra virgin olivenolje og dehydratiserte tyttefrø (trøffel-flak). Sammen gir disse to høydelene liv til en smakstilsetning preget av den karakteristiske trøffelaromaen og de vegetale nyansene i olivenoljen. Følelsesfull og vedvarende, er Giusti-trøffel-oljen en allsidig og balansert smakstilsetning som i få dråper kan forsterke smaken i hver oppskrift og rett, fra antipasti som kjøttretter til pastaretter og risotto, til kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter.
OLJE EXTRA VIRGIN AV OLIVE
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti representerer et utsøkt utvalg hentet fra de mest representative sicilianske olivensortene. Oliven høstes for hånd, som før i tiden, og bearbeides innen få timer gjennom et toppmoderne kalt system som bevarer alle ernæringsmessige og sensoriske egenskaper. Resultatet er en olje med middels fruktighet, preget av noter av grønn tomat, artiskokk og middelhavs urter.
Ideell for alle forberedelser, både rå og til matlaging. Spesielt for å krydre grønnsaker, salater, bønnesupper og sekundære retter av kjøtt og fisk.

