2023 Christophe Buisson - Burgunder - 4 Flasker (0,75 l)

Domaine Christophe Buisson ligger i landsbyen Saint-Romain, med utsyn over Meursault i Côte de Beaune. Siden overtakelsen av eiendommen i 1996 har Christophe Buisson bygget et rykte for å produsere autentiske, terroir-drevne viner gjennom sertifisert økologisk druebruk og en filosofi om minimal inngripen i både vinmarken og kjelleren. Håndhøsting, nøye utvalg av druer og skånsom vinproduksjon gjør at hver årgang kan uttrykke sin opprinnelse med klarhet og presisjon. Eiendommens vinmarker ligger på høy høyde og kalkrike jorder i Saint-Romain og Bourgogne-appellasjonen, noe som gir vinene sin karakteristiske friskhet, mineralitet og eleganse. Bourgogne Chardonnay 2023 er en utmerket introduksjon til stilen og kvaliteten til dette høyt anerkjente Burgund-slottet.

Laget av 100% Chardonnay, er Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 en elegant og uttrykksfull hvit Burgund som perfekt balanserer friskhet, renhet og terroir. Duften avslører raffinerte aromaer av sitrus, moden eple og pære, komplementert av en subtil mineralisk karakter avledet fra regionens kalkjord. På ganen er vinen livlig og presis, og byr på en harmonisk balanse mellom moden frukt, livlig syre og en myk, raffinert tekstur. Allsidig ved bordet passer den utmerket til grillet eller dampet fisk, skalldyr, kremete pastaretter og myke oster.